Muối hồng Himalaya đang là một xu hướng được nhiều người quan tâm. Vậy muối hồng là gì? Công dụng của nó có thực sự “thần thánh” như lời đồn? Bài viết này của “Vườn Xanh Của Bạn” sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại muối đặc biệt này, so sánh nó với muối ăn thông thường và cung cấp thông tin hữu ích về cách sử dụng.
Muối hồng Himalaya được khai thác từ mỏ muối Khewra, Pakistan.
Sau đoạn mở đầu hấp dẫn, chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết về bị muỗi đốt nhiều có sao không nhé!
Muối Hồng Himalaya là gì? Thành Phần Dinh Dưỡng
Muối hồng Himalaya được khai thác từ mỏ muối Khewra, Pakistan, một trong những mỏ muối cổ xưa nhất thế giới. Tương tự muối ăn, thành phần chủ yếu của muối hồng là natri clorua. Tuy nhiên, nhờ nguồn gốc tự nhiên, muối hồng chứa tới 84 loại khoáng chất và nguyên tố vi lượng, bao gồm kali, sắt, canxi, magie, kẽm,… Màu hồng đặc trưng của muối đến từ hàm lượng sắt, màu càng đậm thì hàm lượng sắt càng cao.
So Sánh Muối Hồng và Muối Thông Thường
Muối hồng và muối trắng có những điểm khác biệt chính sau:
- Nguồn gốc: Muối hồng từ mỏ muối Khewra, Pakistan; muối trắng từ biển hoặc các mỏ muối khác.
- Độ tinh khiết: Muối hồng nguyên chất, không qua tinh chế, không chứa phụ gia, chất tẩy trắng hay bảo quản. Muối trắng thường được tinh chế để loại bỏ tạp chất.
- Vị mặn: Muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối trắng và hương vị đặc trưng nhờ các khoáng chất.
- Hàm lượng khoáng chất: Muối hồng chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng hơn muối trắng.
- Giá cả: Muối hồng đắt hơn muối trắng do quá trình khai thác và sản xuất phức tạp hơn.
Muối hồng thường có giá thành cao hơn muối trắng.
Bạn đã biết cách chế biến rau càng cua chưa?
Lợi Ích của Muối Hồng Himalaya đối với Sức Khỏe
Các nghiên cứu cho thấy lợi ích của muối hồng đối với sức khỏe không quá khác biệt so với các loại muối khác. Giống như muối thông thường, muối hồng cung cấp natri, một chất cần thiết cho cơ thể với các chức năng quan trọng như:
- Co bóp và thư giãn cơ bắp.
- Duy trì cân bằng khoáng chất và nước.
- Ngăn ngừa mất nước.
- Dẫn truyền xung thần kinh.
- Ngăn ngừa huyết áp thấp.
Muối trắng thường chứa nhiều i-ốt hơn muối hồng. Do đó, khi sử dụng muối hồng, bạn nên bổ sung i-ốt từ các nguồn thực phẩm khác. Muối hồng tuy có ít natri hơn nhưng lại giàu canxi, kali, magie và sắt.
Muối hồng là nguồn cung cấp natri cho cơ thể.
Tham khảo thêm về cách làm khô bò bằng nồi chiên không dầu tại đây.
Hướng Dẫn Sử Dụng Muối Hồng Himalaya
Để tận dụng lợi ích của muối hồng, bạn chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ. Lượng khuyến nghị cho người lớn là không quá 6g muối hồng/ngày (tương đương 2,4g natri hoặc 1 thìa cà phê). Đối với trẻ em, lượng muối hồng cần được điều chỉnh theo độ tuổi:
- 1-3 tuổi: Không quá 2g muối/ngày (0,8g natri).
- 4-6 tuổi: Không quá 3g muối/ngày (1,2g natri).
- 7-10 tuổi: Không quá 5g muối/ngày (2g natri).
- Từ 11 tuổi trở lên: Không quá 6g muối/ngày (2,4g natri).
Muối hồng có thể dùng thay thế muối trắng trong nấu ăn. Ngoài ra, muối hồng còn được sử dụng để tắm tẩy tế bào chết, ngâm chân thư giãn và cải thiện tuần hoàn máu.
Không nên lạm dụng muối hồng.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Muối Hồng
Kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng
Hàm lượng natri trong muối hồng có thể khác nhau tùy nhà sản xuất. Hãy kiểm tra nhãn dinh dưỡng để đảm bảo lượng natri tiêu thụ không vượt quá khuyến nghị.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về luộc thịt lợn bao lâu để có món ăn ngon miệng.
Bổ sung i-ốt
Muối hồng chứa ít i-ốt hơn muối trắng. Hãy bổ sung i-ốt từ các nguồn thực phẩm khác khi sử dụng muối hồng.
Không nên chỉ sử dụng muối hồng
Muối hồng có thể là một lựa chọn tốt nhưng không nên thay thế hoàn toàn muối trắng trong chế độ ăn.
Không uống nước muối hồng
Mặc dù muối hồng có nhiều lợi ích, không nên uống nước muối hồng.
Kết Luận
Muối hồng Himalaya mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, không nên thần thánh hóa công dụng của nó. Hãy sử dụng muối hồng một cách hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bạn muốn biết thêm về cây đuôi chuột trị bệnh gì? Hãy xem bài viết chi tiết tại đây.