Khoai tây xào là một món ăn quen thuộc, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Vị ngọt bùi của khoai tây kết hợp với hương thơm của tỏi phi và thì là tạo nên một món ăn hấp dẫn, đưa cơm. Bài viết này trên “Vườn Xanh Của Bạn” sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai tây xào thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà.
Hình của món Khoai tây xào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món khoai tây xào
Để làm món khoai tây xào cho 2 người ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 củ khoai tây cỡ vừa
- Dầu ăn, tỏi
- Dầu hào, bột canh, bột ngọt (tùy chọn)
- Thì là
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào thực hiện các bước làm món khoai tây xào thơm ngon. Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương? Hãy xem bài viết cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương trên website của chúng tôi.
Hướng dẫn cách làm khoai tây xào chi tiết
Các bước thực hiện món khoai tây xào khá đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có ngay một đĩa khoai tây xào thơm phức.
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc dày tùy theo sở thích. Nếu bạn thích khoai tây mềm và bở, có thể thái lát dày hơn một chút. Ngược lại, nếu bạn thích khoai tây giòn, hãy thái lát mỏng.
Bước 2: Phi thơm tỏi
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.
Bước 3: Xào khoai tây
Cho khoai tây vào chảo, đảo nhanh tay cho khoai tây săn lại. Thêm nước xâm xấp mặt khoai, dầu hào, một chút bột canh và bột ngọt (nếu dùng). Tiếp tục xào khoai tây với lửa lớn, thỉnh thoảng đảo đều cho khoai ngấm gia vị và chín đều. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về ruột ốc xào sả ớt để có thêm ý tưởng cho bữa ăn gia đình.
Bước 4: Thêm thì là
Trong khi chờ khoai tây chín, rửa sạch thì là và thái nhỏ. Khi khoai tây chín và cạn nước, nhanh tay cho thì là vào, đảo đều rồi tắt bếp. Món lươn nấu với rau gì cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn.
Bước 5: Hoàn thành món ăn
Vậy là món khoai tây xào thơm ngon đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng cơm nóng. Bạn có thể học hỏi thêm cách làm khô bò bằng nồi chiên không dầu để có món ăn vặt thơm ngon.
Kết luận
Khoai tây xào là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất đưa cơm. Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn nắm được cách làm khoai tây xào thơm ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công và ngon miệng! Một gợi ý khác cho bạn đó là món cháo lươn nấu với rau gì cho bé, rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.