Giới thiệu về cây bầu
Bầu, hay còn được gọi là bầu đất, bầu nậm, bầu canh (danh pháp khoa học: Lagenaria siceraria), là một loại cây trồng quen thuộc trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Thuộc họ bầu bí, cây bầu cho quả được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn dân dã.
Là loại cây dây leo thân thảo, bầu dễ trồng và cho năng suất cao. Cây có tua cuốn phân nhánh, phủ lông mềm màu trắng. Lá hình tim rộng, có thể nguyên hoặc xẻ thùy, bề mặt phủ lông mịn màu trắng như nhung. Hoa bầu đơn tính, to, màu trắng, có cuống dài đến 20cm. Quả bầu có màu xanh đậm, hình dáng đa dạng từ dài, tròn đến thắt eo. Vỏ quả già cứng như gỗ, bên trong chứa thịt trắng và hạt trắng dài khoảng 1,5cm.
Trồng bầu vào tháng mấy là thích hợp?
Thời điểm gieo trồng lý tưởng cho cây bầu là vào mùa mát mẻ. Điều này giúp hạn chế sâu bệnh, tạo điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển, từ đó cho năng suất cao. Tuy nhiên, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu từng vùng miền mà thời vụ trồng bầu có thể thay đổi.
Bạn có thể tham khảo thêm về việc trồng cà tím vào tháng mấy để có thêm kiến thức về trồng trọt.
Thời vụ trồng bầu ở miền Nam và miền Trung
Miền Nam và miền Trung có khí hậu ôn hòa hơn so với miền Bắc, không phân chia mùa rõ rệt. Vì vậy, bà con có thể trồng bầu quanh năm.
Để đảm bảo quả đạt chất lượng cao, cần chú ý bón phân đầy đủ và đúng cách cho cây trong các giai đoạn phát triển. Đối với trồng bầu tại nhà, chỉ cần tưới nước đều đặn là đã có thể thu hoạch quanh năm.
Thời vụ trồng bầu ở miền Bắc
Tại miền Bắc, bầu thường được bán nhiều vào mùa lạnh, khoảng tháng 8, tháng 9. Thời gian thu hoạch bầu thường từ 65 – 70 ngày sau khi trồng. Do đó, thời vụ trồng bầu ở miền Bắc thường bắt đầu từ tháng 6, tháng 7. Nếu muốn trồng đúng vụ, bà con nên gieo trồng vào khoảng tháng 9, tháng 10.
Gieo trồng đúng thời vụ giúp cây phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh hại. Tuy nhiên, với biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, thời vụ có thể thay đổi đôi chút. Bà con cần linh hoạt căn cứ vào điều kiện thời tiết từng năm để gieo trồng sớm hoặc muộn hơn.
Trong trường hợp gặp thời tiết bất lợi hoặc sâu bệnh tấn công, có thể áp dụng các biện pháp khắc phục như sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc các phương pháp sinh học như nuôi thiên địch để kiểm soát sâu bệnh hại.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về thời vụ trồng dưa lê ở miền Bắc để có thêm kinh nghiệm trồng trọt hiệu quả.
Lợi ích của quả bầu đối với sức khỏe
Bên cạnh việc là một loại quả ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn, bầu còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe:
Ổn định huyết áp
Bầu chứa flavonoid, một dưỡng chất giúp giãn nở mạch máu, từ đó hỗ trợ ổn định huyết áp.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Đặc tính gây nôn và nhuận tràng của bầu giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Nước sắc từ hạt bầu cũng là bài thuốc dân gian được sử dụng để giảm táo bón.
Cải thiện chứng trầm cảm
Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước ép bầu tươi vào buổi sáng khi chưa ăn có thể giúp cải thiện tâm trạng và hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm.
Điều trị sỏi thận
Nghiên cứu cho thấy, bột từ quả bầu có tác dụng giảm lượng oxalate trong thận, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về thời vụ trồng đậu bắp miền Bắc để bổ sung kiến thức về trồng trọt các loại rau củ khác.
Cải thiện bệnh về da
Trong y học cổ truyền, bầu được sử dụng để điều trị một số bệnh lý về da như vết loét, vàng da. Nước sắc từ lá bầu được cho là có hiệu quả trong việc điều trị bệnh vàng da.
Kiểm soát cân nặng và tăng cường sức đề kháng
Hoạt chất saponin có trong quả bầu giúp kiểm soát cân nặng bằng cách ức chế cảm giác thèm ăn và sự hình thành mô mỡ. Bên cạnh đó, saponin còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường.
Nếu bạn quan tâm đến việc trồng hoa, hãy tham khảo bài viết về việc hoa trà my có trồng được ở miền nam không để biết thêm chi tiết.
Kết luận
Bài viết đã cung cấp thông tin về thời vụ trồng bầu ở các vùng miền khác nhau, cũng như những lợi ích của loại quả này đối với sức khỏe. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã có thêm những kiến thức hữu ích về loại cây trồng gần gũi này.