Phân Biệt Trà Atiso Đỏ Và Trà Atiso Xanh: Từ Nguồn Gốc Đến Công Dụng

Trà Atiso là thức uống quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có hai loại Atiso phổ biến là Atiso đỏ và Atiso xanh, với nhiều điểm khác biệt thú vị. Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ ràng hai loại trà này, từ nguồn gốc, đặc điểm đến công dụng đối với sức khỏe.

Trà atiso xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Atiso đỏ và Atiso xanh thoạt nghe có vẻ là “họ hàng” nhưng thực tế lại thuộc hai họ thực vật khác nhau. Thuốc diệt kiến trong nhà cũng vậy, tuy cùng mục đích nhưng có nhiều loại khác nhau. Atiso đỏ thuộc họ Cẩm quỳ (Malvaceace), tên khoa học là Hibiscus Sabdariffla Linn, còn được gọi là Bụp giấm, Lạc thần.

Atiso đỏ, hay còn gọi là bụp giấm, có tên khoa học là Hibiscus Sabdariffla Linn

Trong khi đó, Atiso xanh thuộc họ Cúc (Asteraceae), tên khoa học là Cynara Scolymus. Sự khác biệt này dẫn đến nhiều điểm khác biệt về đặc điểm, nguồn gốc và công dụng của hai loại cây này.

Nguồn Gốc Khác Nhau Của Atiso Đỏ Và Atiso Xanh

Cả Atiso đỏ và Atiso xanh đều được trồng phổ biến tại Việt Nam nhưng không phải là cây bản địa. Atiso đỏ có nguồn gốc từ Châu Phi, sau đó được đưa đến các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới như Trung Mỹ, Brazil, Mexico và Tây Ấn. Bó hoa 20/10 thường sử dụng Atiso đỏ để tạo màu sắc rực rỡ. Atiso đỏ du nhập vào Việt Nam đầu thế kỷ 20 và được trồng nhiều ở Hà Tây, Thái Nguyên, Sơn La, Lâm Đồng.

Atiso xanh, đặc sản của Đà Lạt, lại có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã sử dụng Atiso xanh như một loại rau. Giống như việc chọn quần bò ống rộng mặc với áo gì, việc lựa chọn loại Atiso phù hợp cũng cần có kiến thức.

Atiso xanh có nguồn gốc từ miền Nam Châu Âu

Đặc Điểm Bên Ngoài Của Atiso Đỏ Và Atiso Xanh

Atiso đỏ là cây thân thảo, cao 1.5 – 2m, lá hình trứng, có răng cưa. Hoa màu đỏ mọc đơn ở nách. Trà Atiso đỏ được làm từ hoa và đài hoa.

Atiso xanh cũng là cây thân thảo, cao 1-2m, thân cứng, phủ lông trắng. Lá to, dài, mọc so le. Hoa Atiso xanh mọc ở đầu ngọn, tạo thành búp hoa màu xanh lục pha tím. Hoa lay ơn đỏ cũng tương tự, có màu sắc rực rỡ và hình dáng đặc trưng. Đà Lạt và Sapa là hai vùng trồng Atiso nổi tiếng tại Việt Nam.

Hoa atiso đỏ được sử dụng để làm trà

Atiso xanh là loại cây thân thảo, cao khoảng 1-2m

Công Dụng Của Trà Atiso Đỏ Và Trà Atiso Xanh

Cả hai loại Atiso đều được dùng làm dược phẩm, thực phẩm và thức uống. Trà Atiso đỏ hỗ trợ hạ huyết áp, giảm cholesterol, làm đẹp da nhờ giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Cách trồng nấm rơm không cần meo cũng là một chủ đề thú vị cho những người yêu thích làm vườn. Uống trà Atiso đỏ thường xuyên còn giúp giảm cân, giảm stress, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ tiêu hóa.

Trà Atiso xanh tốt cho gan, giúp gan đào thải độc tố, phòng ngừa các bệnh về gan. Nó cũng giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch.

Hương Vị Của Trà Atiso Đỏ Và Trà Atiso Xanh

Trà Atiso đỏ có màu đỏ đẹp mắt, vị chua thanh, thường được kết hợp với đường, mật ong. Trà Atiso xanh có màu vàng xanh, vị ngọt tự nhiên. Cả hai loại trà đều có thể pha từ túi lọc hoặc hoa khô. Bạn cũng có thể thưởng thức trà Atiso đỏ (Hibiscus) tại The Coffee House với bộ sưu tập Hi-Tea Healthy.

Bộ sưu tập Hi-Tea Healthy với thành phần chính là trà hoa Hibiscus

Tóm lại, Atiso đỏ và Atiso xanh là hai loại cây khác nhau với đặc điểm, công dụng và hương vị riêng biệt. Việc hiểu rõ sự khác biệt này sẽ giúp bạn lựa chọn loại trà phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.