Cách Làm Bơ Chín Nhanh Tại Nhà Không Cần Hóa Chất [keyword]

Quả bơ với hàm lượng dinh dưỡng phong phú đã trở thành một loại trái cây được ưa chuộng. Khi mua bơ, nhiều người thường chọn quả cứng để bơ chín dần và ăn dần. Nhưng bạn đã biết cách làm bơ chín nhanh mà không cần dùng đến hóa chất chưa? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách làm bơ chín nhanh chóng, an toàn, giúp bạn có ngay bữa ăn bổ dưỡng mà không cần chờ đợi lâu.

Bạn đang tìm [cách tẩy trắng quần áo] bị ố vàng? Hãy xem ngay mẹo vặt hữu ích tại Vườn Xanh Của Bạn.

Bơ Mất Bao Lâu Để Chín?

Thông thường, bơ sẽ chín trong khoảng 3-12 ngày ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, thời gian chín chính xác còn phụ thuộc vào độ cứng của quả bơ và phương pháp làm chín mà bạn áp dụng. Bơ càng xanh và cứng thì càng lâu chín. Nếu muốn rút ngắn thời gian chờ đợi, bạn có thể tham khảo một số cách làm bơ chín nhanh tự nhiên dưới đây.

5 Cách Làm Bơ Chín Nhanh Không Cần Hóa Chất

1. Làm Bơ Chín Nhanh Trong Lò Nướng (10 phút)

Chỉ với lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, bạn có thể làm chín bơ chỉ trong 10 phút. Cách làm rất đơn giản:

1. Bật lò nướng/nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 90ºC.
2. Bọc quả bơ trong giấy bạc.
3. Ủ bơ trong lò nướng khoảng 10 phút.

Cách làm bơ chín nhanh bằng lò nướng

Sức nóng từ lò sẽ giúp giải phóng khí ethylene, thúc đẩy quá trình chín của bơ. Tuy nhiên, phương pháp này có một số hạn chế:

• Thời gian ủ bơ có thể lâu hơn 10 phút, thậm chí lên đến một tiếng để bơ chín mềm đều.
• Bơ có thể bị mềm do chín bằng nhiệt chứ không phải chín tự nhiên. Nếu nhiệt độ quá cao, bơ sẽ mất đi hương vị và độ dẻo đặc trưng.

Bạn đã biết [cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu] chưa? Tham khảo ngay công thức tại Vườn Xanh Của Bạn.

2. Phương Pháp “Buddy” (1-2 ngày) – Làm Bơ Chín Nhanh Bằng Túi Giấy

Giống như nhiều loại trái cây khác (táo, chuối, cà chua…), bơ tiếp tục chín sau khi thu hoạch nhờ một loại hormone gọi là ethylene. Khí ethylene chuyển hóa tinh bột thành đường, giúp trái cây chín tự nhiên.

Phương pháp “Buddy” tận dụng nguyên lý này bằng cách ủ bơ chung với các loại trái cây tiết ra nhiều ethylene.

Cách làm bơ chín nhanh bằng phương pháp buddy

Cách thực hiện:

• Cho bơ vào túi giấy kín cùng với các loại trái cây như chuối, táo, sung, dưa đỏ, mơ, cà chua,…
• Để túi bơ ở nhiệt độ phòng.
• Kiểm tra độ chín của bơ mỗi ngày.

Lưu ý: Không sử dụng túi nilon vì có thể làm bơ bị dập hoặc úng.

3. Ủ Bơ Chín Nhanh Bằng Bột Mì/Gạo

Tương tự phương pháp “Buddy”, bạn có thể ủ bơ trong gạo hoặc bột mì để giữ lại khí ethylene do bơ tự tiết ra, giúp bơ chín nhanh hơn.

4. Làm Bơ Chín Nhanh Bằng Nước (3-4 ngày)

Ủ bơ chín bằng nước là một phương pháp phổ biến, tạo môi trường ẩm giúp bơ chín nhanh mà vẫn giữ được màu sắc tươi tắn và vỏ căng bóng. Cách thực hiện:

• Rửa sạch bơ bằng nước muối loãng, ngâm trong nước sạch khoảng 10 phút.
• Lau khô bơ và để ở nơi khô ráo, cuống hướng lên trên, không xếp chồng lên nhau.
• Xịt nước lên bơ 2-3 lần mỗi ngày.
• Sau 3-4 ngày, bơ sẽ chín mềm và tươi ngon.

Mẹo: Khi xịt nước, nên xoay đều các mặt của quả bơ, tránh xịt vào phần cuống. Nếu bạn đang tìm [cháo lươn nấu với gì cho bé tăng cân], hãy ghé thăm Vườn Xanh Của Bạn.

5. Làm Bơ Chín Nhanh Bằng Muối (24 giờ)

Bạn có thể làm bơ chín nhanh trong vòng 24 giờ bằng cách rắc muối lên mặt cắt của quả bơ sau khi cắt bỏ cuống, rồi “đóng nắp” lại bằng phần cuống vừa cắt. Lưu ý không nên dùng quá nhiều muối vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị của bơ.

Cách Bảo Quản Bơ

Nhận Biết Bơ Chín

Một số dấu hiệu cho thấy bơ đã chín:

• Màu sắc sẫm hơn.
• Nhấn vào thấy mềm.
• Cuống dễ bong ra và có màu xanh bên dưới.
• Nếu phần dưới cuống có màu nâu, bơ đã quá chín và có thể bị thâm đen bên trong.

Cách làm bơ chín nhanh bằng phương pháp buddy

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Bơ

Bơ Bao Nhiêu Calo?

Một quả bơ trung bình (201g) chứa khoảng 322 calo. 100g bơ chứa: 160 calo, 14.7g chất béo, 7mg natri, 8.5g carbohydrate, 6.7g chất xơ, 0.7g đường, 2g protein, cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác. Món [móng giò hầm thuốc bắc] bổ dưỡng cho cả gia đình, tìm hiểu công thức tại Vườn Xanh Của Bạn.

Mặc dù bơ chứa nhiều calo từ chất béo, nhưng đây là chất béo tốt, giúp giảm cảm giác thèm ăn, làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate thành đường, giữ lượng đường trong máu ổn định.

Lợi Ích Của Quả Bơ

Bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tốt cho tim mạch, thị lực, phòng ngừa loãng xương, ung thư, tốt cho sức khỏe thai nhi, giảm nguy cơ trầm cảm, cải thiện tiêu hóa, giải độc tự nhiên và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách làm bơ chín nhanh và giá trị dinh dưỡng của loại quả này. Tùy vào nhu cầu, bạn có thể lựa chọn phương pháp phù hợp. Bạn đang gặp rắc rối với bồn cầu bị tắc? [Thông bồn cầu bằng nước rửa chén] là một giải pháp nhanh chóng, hãy xem hướng dẫn chi tiết tại Vườn Xanh Của Bạn!