Rượu vang là một thức uống tinh tế, đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt để giữ trọn hương vị và màu sắc. Vậy làm thế nào để bảo quản rượu vang đúng cách? Bài viết này từ “Vườn Xanh Của Bạn” sẽ chia sẻ những quy tắc vàng giúp bạn bảo quản rượu vang, từ trước khi mở nắp cho đến sau khi thưởng thức.
Rượu vang để được bao lâu phụ thuộc rất nhiều vào cách bảo quản. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết bảo quản rượu vang đúng chuẩn để luôn tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của loại thức uống này. cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương là một món ăn tuyệt vời để kết hợp cùng rượu vang, bạn có thể tham khảo thêm.
Cách Bảo Quản Rượu Vang Trước Khi Thưởng Thức
Dưới đây là 8 lưu ý quan trọng trong cách bảo quản rượu vang trước khi mở nắp:
Bảo Quản Rượu Vang Nơi Thoáng Mát, Tránh Ánh Sáng
Ánh sáng mặt trời hay ánh đèn trực tiếp có thể làm biến đổi chất lượng rượu vang. Vì vậy, bảo quản rượu vang ở nơi tối, mát mẻ như hầm rượu hoặc tủ rượu chuyên dụng là điều cần thiết.
Bảo quản rượu ở nơi tối, tránh ánh sáng trực tiếp
Đặt Chai Vang Nằm Ngang
Đối với rượu vang nút bần, việc đặt chai nằm ngang giúp nút bần luôn tiếp xúc với rượu, giữ cho nút luôn ẩm và nở đều, ngăn không khí xâm nhập vào chai, giúp bảo quản rượu vang tốt hơn.
Đặt chai rượu vang nằm ngang để nút bần luôn ẩm
Cách tẩy áo màu bị mốc lâu ngày cũng cần lưu ý đến việc tránh ánh nắng trực tiếp, tương tự như cách bảo quản rượu vang.
Duy Trì Nhiệt Độ Ổn Định
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang là từ 12 – 18°C. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản có thể ảnh hưởng đến hương thơm của rượu.
Duy trì nhiệt độ ổn định cho rượu vang
Tránh Rung Lắc
Rung lắc mạnh có thể làm rượu vang “sóng sánh”, ảnh hưởng đến cấu trúc và hương vị. Do đó, nên đặt rượu vang ở nơi yên tĩnh, tránh rung động.
Tránh rung lắc để bảo vệ hương vị rượu vang
Độ Ẩm Lý Tưởng
Độ ẩm lý tưởng cho việc bảo quản rượu vang nút bần là khoảng 65 – 75%. Độ ẩm này giúp nút bần không bị khô, co lại, ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
Độ ẩm thích hợp giúp bảo quản rượu vang hiệu quả
Bạn đã biết gạo lứt đen bao nhiêu calo chưa? Cũng giống như việc bảo quản rượu vang, việc bảo quản gạo lứt đen cũng cần lưu ý đến độ ẩm để giữ được chất lượng tốt nhất.
Cách Ly Rượu Vang Với Mùi Hôi
Nút bần có thể hấp thụ mùi từ môi trường xung quanh. Do đó, nên cách ly rượu vang với các loại thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm có mùi mạnh.
Cách ly rượu vang với các loại thực phẩm khác
Điều Chỉnh Nhiệt Độ Trước Khi Uống
Mỗi loại rượu vang có nhiệt độ thưởng thức lý tưởng riêng:
- Rượu vang đỏ: 14 – 18°C
- Rượu vang trắng: 8 – 12°C
- Rượu vang hồng: 8 – 10°C
- Rượu vang sủi: 6 – 8°C
Rượu vang cần được ướp lạnh ở nhiệt độ phù hợp trước khi uống
Nước tẩy trắng quần áo cũng cần được bảo quản đúng cách để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Cách Bảo Quản Rượu Vang Sau Khi Mở Nắp
Bảo Quản Trong Tủ Lạnh Hoặc Tủ Rượu Chuyên Dụng
Sau khi mở nắp, nên bảo quản rượu vang trong tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng để giữ được hương vị tốt nhất. Tủ rượu chuyên dụng có khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, giúp bảo quản rượu vang hiệu quả hơn.
Tủ rượu vang chuyên dụng giúp bảo quản rượu tốt hơn
Kết Luận
Việc bảo quản rượu vang đúng cách là chìa khóa để giữ gìn hương vị và chất lượng của loại thức uống này. Từ việc chọn địa điểm bảo quản, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm cho đến việc cách ly với mùi hôi, tất cả đều đóng vai trò quan trọng. Hy vọng những chia sẻ trên từ “Vườn Xanh Của Bạn” sẽ giúp bạn luôn thưởng thức được những ly rượu vang thơm ngon nhất. Cách làm ngan cháy tỏi cũng là một món ăn ngon bạn có thể tham khảo để kết hợp với rượu vang.