Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?

Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người e ngại vị ngọt của món ăn này sẽ gây tăng cân. Vậy thực hư ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó, đồng thời cung cấp thông tin về lợi ích sức khỏe và cách ăn sữa chua nếp cẩm đúng cách. sữa chua nếp cẩm có tác dụng gì

Sữa chua nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa giữa sữa chua lên men tự nhiên và nếp cẩm dẻo thơm. Hương vị chua ngọt đặc trưng này không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sữa chua nếp cẩm: Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Sữa chua được làm từ sữa bò tươi lên men với các lợi khuẩn như Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, giàu vitamin, khoáng chất, axit amin và lợi khuẩn tốt cho đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch. Nếp cẩm lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp này tạo nên món ăn vặt bổ dưỡng với nhiều công dụng:

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/an_sua_chua_nep_cam_co_beo_khong_1_2b4fbb3301.jpg)

Sữa chua nếp cẩm: Món ăn vặt bổ dưỡng được nhiều người yêu thích

• Cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, axit amin thiết yếu.
• Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón nhờ hàm lượng chất xơ và lợi khuẩn dồi dào. Một đường ruột khỏe mạnh chính là chìa khóa cho hệ miễn dịch vững vàng.
• Củng cố sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương nhờ canxi, phốt pho và magie.
• Tốt cho cơ bắp nhờ hàm lượng protein dồi dào.
• Cải thiện làn da, giúp da căng mịn, đàn hồi nhờ chất chống oxy hóa trong nếp cẩm.
• Phòng ngừa xơ vữa động mạch và đột quỵ nhờ các hợp chất ergosterol và lovastatin.

Giải đáp: Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?

100g nếp cẩm nấu chín chứa khoảng 169 calo, trong khi 100g sữa chua chứa khoảng 59 calo. Như vậy, 100g sữa chua nếp cẩm cung cấp khoảng 228 calo. Một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng. Do đó, việc ăn sữa chua nếp cẩm hoàn toàn không gây béo nếu bạn biết cách kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và kết hợp với chế độ vận động hợp lý.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/an_sua_chua_nep_cam_co_beo_khong_2_93f9b52fcc.jpg)

Ăn sữa chua nếp cẩm điều độ không gây tăng cân

Thực tế, sữa chua nếp cẩm còn hỗ trợ giảm cân nhờ:

• Giảm cholesterol, ngăn ngừa tích mỡ, đặc biệt là mỡ bụng.
• Tạo cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn nhờ chất xơ.
• Hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa thức ăn, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
• Cung cấp đầy đủ vitamin và dưỡng chất, tránh thiếu hụt dinh dưỡng khi ăn kiêng.

Hướng dẫn ăn sữa chua nếp cẩm đúng cách

Để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của sữa chua nếp cẩm mà không lo tăng cân, hãy lưu ý:

• Chỉ nên ăn 1 hũ/ngày. Ăn trước bữa ăn nếu muốn giảm cân, hoặc sau bữa ăn/bữa phụ nếu muốn duy trì cân nặng.
• Nên ăn vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất.
• Tránh ăn khi đói bụng vì có thể gây hại cho dạ dày.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/an_sua_chua_nep_cam_co_beo_khong_3_e43aa4af05.jpg)

Không nên ăn quá nhiều sữa chua nếp cẩm

Lưu ý khi sử dụng sữa chua nếp cẩm

Mặc dù tốt cho sức khỏe, một số đối tượng cần hạn chế hoặc kiêng sữa chua nếp cẩm:

• Phụ nữ sau sinh nên kiêng ít nhất 1 tuần, ăn với lượng vừa phải và không nên ăn lạnh.
• Người chức năng gan kém, khó ngủ, hay chảy máu cam, tiểu đường, viêm túi mật.
• Trẻ em dưới 1 tuổi.
• Người đang bị tiêu chảy, sốt, chướng bụng, nhiệt miệng, có vết thương hở.
• Tránh kết hợp sữa chua với chuối, xoài, hành tây, đậu nành, cá và một số loại thuốc.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/an_sua_chua_nep_cam_co_beo_khong_4_7fd0b6aa2d.jpg)

Một số thực phẩm không nên kết hợp với sữa chua

Vậy ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Câu trả lời là không nếu bạn ăn đúng cách và đúng liều lượng. Hãy kết hợp sữa chua nếp cẩm vào chế độ ăn uống lành mạnh để tăng cường sức khỏe và vóc dáng.