Hướng Dẫn Chi Tiết Thời Vụ Trồng Đậu Cô Ve Ở Miền Bắc Cho Năng Suất Cao

Đậu cô ve, loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Việc trồng đậu cô ve cũng không quá khó, nhưng để đạt năng suất cao, bà con cần nắm vững kỹ thuật và đặc biệt là thời vụ trồng đậu cô ve ở miền Bắc. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết giúp bà con có vụ mùa bội thu.

Khái Quát Về Cây Đậu Cô Ve

Có nguồn gốc từ Trung Mỹ, đậu cô ve đã đồng hành cùng con người hơn 600 năm. Loại cây họ đậu này được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm, vitamin và khoáng chất. Đậu cô ve có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, từ luộc, xào, hấp đến đóng hộp, đông lạnh.

Là cây trồng ngắn ngày, đậu cô ve thích nghi tốt với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau, phù hợp trồng xen canh, luân canh với các loại cây trồng khác.

Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Thời Vụ Trồng Đậu Cô Ve

Để chọn thời vụ trồng đậu cô ve phù hợp, bà con cần xem xét các yếu tố sau:

• Nhiệt độ: Đậu cô ve ưa ấm áp, nhiệt độ lý tưởng cho hạt nảy mầm từ 25-30 độ C, sinh trưởng tốt nhất ở 20-25 độ C. Tránh trồng đậu cô ve trong điều kiện thời tiết quá nóng hoặc quá lạnh.
• Ánh sáng: Cây cần 10-13 giờ chiếu sáng mỗi ngày.
• Nước: Giai đoạn ươm mầm cần lượng nước gấp đôi khối lượng hạt. Khi cây phát triển, duy trì độ ẩm đất 70-80%.
• Độ ẩm không khí: Lý tưởng nhất là 65-75%.
• Đất: Đậu cô ve sinh trưởng tốt trên nhiều loại đất, nhưng lý tưởng nhất là đất nhẹ, tơi xốp, thoát nước tốt, pH 6-6.5.

Thời Vụ Trồng Đậu Cô Ve Ở Miền Bắc

Dựa trên đặc điểm khí hậu miền Bắc, bà con có thể trồng đậu cô ve vào hai vụ chính:

Vụ Đông Xuân

Khác với miền Nam, vụ Đông Xuân ở miền Bắc bắt đầu muộn hơn do thời tiết lạnh. Bà con nên gieo hạt vào cuối tháng Giêng đến đầu tháng 2 hoặc cuối tháng 2 đến giữa tháng 3, khi thời tiết ấm áp hơn, tránh rét đậm, rét hại ảnh hưởng đến sự nảy mầm của hạt.

Hình ảnh: Luống đậu cô ve xanh tốt

Vụ Hè Thu

Bà con có thể gieo trồng đậu cô ve từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 hoặc đúng vụ từ giữa tháng 9 đến trung tuần tháng 10. Nên tránh gieo trồng muộn hơn để tránh mưa nhiều gây sâu bệnh, ảnh hưởng đến năng suất.

Kỹ Thuật Trồng Đậu Cô Ve Ở Miền Bắc

Chọn Giống

Lựa chọn hạt giống từ các cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng, tỉ lệ nảy mầm cao, cây sinh trưởng khỏe mạnh, kháng bệnh tốt.

Làm Đất

Chọn đất cao ráo, thoát nước tốt, không bị ô nhiễm. Làm đất kỹ, sạch cỏ, lên luống cao 20-25cm, rộng 1.2m, rãnh 30-40cm.

Gieo Hạt

Tưới ẩm đất trước khi gieo. Gieo 2-3 hạt/hốc, phủ lớp đất mỏng. Sau 1-2 ngày, tưới nhẹ bằng ô doa.

Hình ảnh: Gieo hạt đậu cô ve

Bón Phân

Sử dụng phân bón hợp lý, đúng liều lượng, ưu tiên phân hữu cơ hoai mục. Bón thúc cho cây sau mỗi đợt thu hoạch.

Kết Luận

Chọn thời vụ trồng đậu cô ve ở miền Bắc phù hợp cùng kỹ thuật canh tác đúng cách sẽ giúp bà con thu hoạch những vụ đậu cô ve bội thu, chất lượng cao.