Đậu bắp – món quà thanh mát từ khu vườn, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt dịu, giòn ngon của đậu bắp hòa quyện trong mỗi món ăn, từ luộc chấm mắm đơn giản đến xào tỏi thơm phức, đều mang đến hương vị khó quên. Bạn muốn tự tay vun trồng những trái đậu bắp tươi ngon ngay tại vườn nhà? Hãy để Vườn Xanh Của Bạn đồng hành cùng bạn, chia sẻ bí quyết trồng đậu bắp sai trĩu quả, thích hợp với khí hậu miền Bắc.
Chọn Thời Điểm Vàng Gieo Trồng Đậu Bắp Ở Miền Bắc
“Gieo hạt đúng thời điểm, cây trĩu quả ngọt lành” – Câu nói dân gian ấy luôn đúng, đặc biệt là với đậu bắp. Xuất xứ từ vùng đất Tây Phi nắng ấm, đậu bắp ưa chuộng khí hậu nhiệt đới, sinh trưởng tốt nhất ở nhiệt độ 21 – 32 độ C, nhiều nắng.
Ảnh: Chọn đúng thời vụ giúp đậu bắp phát triển tốt
Nếu như miền Nam và Tây Nguyên có thể trồng đậu bắp quanh năm, thì miền Bắc cần lưu ý chọn thời vụ thích hợp, tránh rét đậm, rét hại. Hai thời điểm lý tưởng để trồng đậu bắp ở miền Bắc là:
- Vụ Đông – Xuân: Gieo hạt vào cuối tháng 2, đầu tháng 3.
- Vụ Hè – Thu: Gieo trồng vào cuối tháng 7, đầu tháng 8.
Kỹ Thuật Trồng Đậu Bắp Từ A – Z
Sau khi đã nắm rõ thời vụ, chúng ta cùng tìm hiểu kỹ thuật trồng đậu bắp, để khu vườn nhỏ luôn ngập tràn trái ngọt. Hiện nay, có hai phương pháp trồng đậu bắp phổ biến là gieo hạt và trồng bằng cây con. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm riêng, phù hợp với điều kiện và sở thích của từng người.
1. Trồng Đậu Bắp Bằng Hạt – Chăm Chút Từ Hạt Mầm
Phương pháp gieo hạt truyền thống, tuy mất công hơn nhưng lại mang đến niềm vui khi chứng kiến từng hạt mầm bé nhỏ vươn mình lớn lên.
Bước 1: Chọn Hạt Giống: Hạt giống quyết định đến năng suất và chất lượng của cây trồng. Hãy lựa chọn hạt giống từ những cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
Bước 2: Kiểm Tra Và Xử Lý Hạt Giống: Trước khi gieo, hãy kiểm tra kỹ hạt giống, loại bỏ những hạt lép, hạt bị nấm mốc. Bước này giúp tăng tỷ lệ nảy mầm, đảm bảo cây con khỏe mạnh.
Bước 3: Ngâm Và Ủ Hạt:
- Ngâm hạt trong nước ấm (khoảng 40 độ C) từ 2 – 3 tiếng.
- Vớt hạt ra, ủ trong khăn ẩm, tưới nước đều đặn cho đến khi hạt nứt nanh.
Bước 4: Chuẩn Bị Đất: Đất trồng đậu bắp cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Bạn nên tiến hành bón lót phân hữu cơ cho đất trước 1 tháng để cải thiện chất lượng đất.
Bước 5: Gieo Hạt:
- Lên luống, gieo hạt với khoảng cách 70cm x 40cm.
- Lấp một lớp đất mỏng lên trên hạt, tưới nước giữ ẩm cho đất.
2. Trồng Đậu Bắp Bằng Cây Con – Tiết Kiệm Thời Gian, Công Sức
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, công sức, bạn có thể lựa chọn phương pháp trồng đậu bắp bằng cây con.
Bước 1: Lựa Chọn Cây Giống: Nên chọn cây con khỏe mạnh, cao khoảng 20cm, đã có 3 – 4 lá thật.
Bước 2: Trồng Cây: Đào hốc, đặt cây con vào hốc, lấp đất và nén nhẹ xung quanh gốc. Giữ khoảng cách giữa các cây tương tự như khi gieo hạt.
Bước 3: Tưới Nước: Sau khi trồng, tưới nước giữ ẩm cho cây.
Lưu ý: Dù trồng bằng phương pháp nào, bạn cũng cần chú ý đến thời vụ trồng. Trồng trái mùa sẽ khiến cây khó phát triển, cho năng suất thấp, dễ bị sâu bệnh hại tấn công.
Chăm Sóc Đậu Bắp – Nâng Niu Trái Ngọt
Để có một vụ mùa bội thu, việc chăm sóc sau khi trồng là vô cùng quan trọng.
1. Tưới Nước:
- Tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.
- Duy trì độ ẩm đất từ 80 – 85%.
2. Ánh Sáng:
- Đậu bắp là loại cây ưa sáng, cần nhiều ánh nắng để quang hợp và phát triển.
- Nên chọn vị trí trồng có nhiều ánh nắng mặt trời.
Ảnh: Tưới nước đều đặn cho đậu bắp
3. Bón Phân:
- Giai đoạn 1: Khi cây con bén rễ, có 2 lá thật, bón thúc bằng phân ure và kali pha loãng.
- Giai đoạn 2: Khi cây có 5 lá thật, bón thúc lần 2 tương tự như lần 1.
- Giai đoạn 3: Khi cây bắt đầu ra hoa, bón thúc bằng phân ure và kali, bón theo hốc, tưới nước để phân tan đều.
Thu Hoạch
Sau khoảng 2 tháng trồng và chăm sóc, bạn đã có thể thu hoạch những trái đậu bắp tươi ngon do chính tay mình vun trồng.
Trên đây là những chia sẻ chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu bắp tại miền Bắc. Vườn Xanh Của Bạn hy vọng rằng, với những kiến thức bổ ích này, bạn đọc có thể tự tin bắt tay vào trồng và chăm sóc cho khu vườn của mình, để gia đình luôn có những bữa ăn ngon từ rau củ quả sạch.