Khoai môn và khoai sọ là những loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị bùi bùi, thơm ngon của chúng dễ dàng chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự tay trồng những củ khoai sọ tươi ngon ngay tại nhà? Bài viết này sẽ bật mí cho bạn bí quyết trồng khoai sọ ở miền Bắc, giúp bạn thu hoạch những củ khoai to tròn, năng suất cao.
Sau khi tìm hiểu kỹ thuật trồng khoai lang ở miền bắc, bạn có thể áp dụng một phần kiến thức vào việc trồng khoai sọ. Tuy nhiên, mỗi loại cây đều có những đặc tính riêng, vì vậy việc nắm bắt chính xác kỹ thuật trồng khoai sọ là vô cùng quan trọng.
Thời Vụ Trồng Khoai Sọ Ở Miền Bắc: Chìa Khóa Cho Năng Suất Vượt Trội
Ảnh: Chọn thời điểm thích hợp để trồng khoai sọ
Ở miền Bắc, thời vụ trồng khoai sọ lý tưởng được chia thành hai giai đoạn chính:
- Vụ chính: Gieo trồng từ tháng 11 đến tháng 12 và thu hoạch vào khoảng tháng 5 đến tháng 6 năm sau.
- Vụ sớm: Trồng vào tháng 9 đến tháng 10 và thu hoạch vào khoảng tháng 2 đến tháng 3 năm sau.
Lựa chọn thời vụ trồng khoai sọ phù hợp là yếu tố quan trọng đầu tiên quyết định đến năng suất của cây. Bên cạnh yếu tố thời tiết, việc chọn giống và kỹ thuật trồng cũng đóng vai trò then chốt, chiếm đến 70% sự thành công của vụ mùa.
Bạn có thể tham khảo thêm về thời vụ trồng đậu rồng ở miền bắc để có thêm kiến thức về trồng trọt các loại cây khác.
Kỹ Thuật Trồng Khoai Sọ, Khoai Môn: Từ A Đến Z
Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần nắm vững kỹ thuật trồng khoai sọ, bao gồm: chọn giống, chuẩn bị đất và cách trồng.
Lựa Chọn Giống Khoai Sọ, Khoai Môn Chất Lượng
Ảnh: Củ khoai sọ giống chất lượng
Củ giống quyết định đến 30% năng suất của cây trồng. Để chọn được củ giống chất lượng, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Chọn củ con cấp 1, cấp 2: Những củ này có trọng lượng từ 20g đến 30g, vỏ ngoài không có nhiều lông và không bị thối.
- Kiểm tra mầm: Mầm củ giống phải to bằng hạt đậu đen, có rễ ngắn khoảng 0.5 – 1cm.
Hiện nay, có hai phương pháp nhân giống khoai môn, khoai sọ phổ biến là:
- Phương pháp truyền thống: Cắt mầm ngọn để kích thích mầm bên phát triển, sau đó cắt củ cái thành các mảnh nhỏ (2x2x2cm) và đem ủ cho đến khi ra mầm.
- Phương pháp hiện đại: Nhân giống bằng mô phân sinh, cho hiệu quả cao và cây con đồng đều.
Chuẩn Bị Đất Trồng: Nền Tảng Cho Cây Phát Triển
Khoai sọ, khoai môn là loại cây có bộ rễ nông, ưa đất tơi xốp, giàu mùn. Vì vậy, khâu làm đất đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây.
- Làm đất: Cày bừa kỹ, loại bỏ cỏ dại, đảm bảo đất tơi xốp, thoát nước tốt.
- Lên luống: Luống rộng 1.2 – 1.3m, cao 20cm, hàng cách hàng 50cm, rãnh luống rộng 30 – 40cm.
Hướng Dẫn Cách Trồng Khoai Sọ, Khoai Môn Đơn Giản, Dễ Thực Hiện
Sau khi đã chuẩn bị đất trồng, bạn có thể tiến hành trồng khoai theo các bước sau:
- Đào hố: Đào hố sâu 5-7cm.
- Đặt củ: Đặt củ khoai vào hố, hướng mầm chính lên trên.
- Lấp đất: Lấp đất kín củ, nén nhẹ.
- Phủ rơm: Phủ một lớp rơm mục lên trên để giữ ẩm và giúp cây mọc nhanh hơn, đặc biệt trong Thời Vụ Trồng Khoai Sọ ở Miền Bắc vào mùa lạnh.
Chăm Sóc Khoai Môn, Khoai Sọ: Nâng Niu Cho Củ To Tròn
Để cây khoai sinh trưởng và phát triển tốt, bạn cần chú ý đến việc tưới nước, làm cỏ và bón phân cho cây.
Bạn có thể tham khảo thêm về việc trồng khoai tây tháng mấy để có thêm kinh nghiệm chăm sóc cho loại cây này.
Tưới Nước: Duy Trì Độ Ẩm Cho Đất
Ảnh: Tưới nước cho khoai môn, khoai sọ
- G
iai đoạn đầu: Duy trì độ ẩm thường xuyên cho đất để cây nhanh bén rễ, nảy mầm. - Giai đoạn sinh trưởng: Tưới nước đều đặn, đặc biệt trong thời kỳ khô hạn.
- Giai đoạn thu hoạch củ: Hạn chế tưới nước để tránh tình trạng củ bị úng.
Làm Cỏ: Loại Bỏ Đối Thủ Tranh Giành Dinh Dưỡng
- Khi cây mọc chồi: Xới nhẹ đất, nhổ bỏ cỏ dại và trồng dặm những cây bị chết.
- Giai đoạn 3-4 lá: Làm cỏ lần 2, vun gốc, vét luống.
- Giai đoạn 5-6 lá: Làm cỏ lần 3, bón phân và tỉa bỏ cây con để tập trung dinh dưỡng cho cây chính.
Bón Phân: Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Cây
- Bón lót: Bón lót cho đất trước khi trồng hoặc trong lúc trồng bằng phân chuồng hoai mục, phân vi sinh.
- Bón thúc:
- Lần 1: Bón sau khi trồng 30 ngày.
- Lần 2: Bón sau lần 1 khoảng 30 ngày.
Nên sử dụng phân hữu cơ, phân NPK hoặc phân bón lá để bón thúc cho cây. Liều lượng bón phân tùy thuộc vào loại phân và điều kiện đất đai.
Kết Luận
Trên đây là cẩm nang chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai sọ ở miền Bắc, giúp bạn có thêm kiến thức để tự tay trồng những củ khoai thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!