Tin Tức
Cách Bảo Quản Chanh Leo Tươi Ngon Quanh Năm
Contents
Chanh leo với hương vị chua ngọt đặc trưng là nguyên liệu yêu thích trong nhiều món ăn và thức uống. Tuy nhiên, bảo quản chanh leo sao cho tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng lại là điều không phải ai cũng biết. Vườn Xanh Của Bạn sẽ chia sẻ bí quyết chọn mua và bảo quản chanh leo tươi lâu, giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon quanh năm.
cách vệ sinh nồi chiên không dầu
Chuẩn Bị Trước Khi Bảo Quản Chanh Leo
Để bảo quản chanh leo hiệu quả, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chọn mua đến sơ chế.
Mẹo Chọn Chanh Leo Ngon
Mẹo chọn chanh leo ngon
Chọn chanh leo ngon là bước đầu tiên để có được thành phẩm bảo quản chất lượng. Quan sát kỹ màu sắc, chanh leo chín tự nhiên có màu tím đỏ hoặc vàng óng, vỏ mịn màng và căng tròn. Tránh chọn quả có màu loang lổ, quá xanh hoặc có vết thâm dập. Kích thước và trọng lượng cũng là yếu tố quan trọng. Chanh leo to, nặng thường mọng nước và ngon ngọt hơn. Cuối cùng, đừng quên kiểm tra mùi hương. Chanh leo chín có mùi thơm dịu nhẹ, đặc trưng.
Rửa Sạch Chanh Leo
Mẹo chọn chanh leo ngon
Rửa sạch chanh leo là bước không thể bỏ qua để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Đặt chanh leo dưới vòi nước mát, dùng tay chà nhẹ nhàng để làm sạch vỏ. Bạn có thể dùng bàn chải mềm để làm sạch kỹ hơn những vùng khó rửa. Sau khi rửa, lau khô bằng khăn sạch hoặc để ráo tự nhiên.
Tách Lấy Phần Thịt Chanh Leo
Gọt lấy phần thịt của chanh leo
Cắt đôi quả chanh leo theo chiều dọc, dùng thìa múc lấy phần ruột. Bạn có thể dùng rây để lọc lấy nước cốt, bỏ hạt. Nếu muốn bảo quản chanh leo dạng xay nhuyễn, có thể cho phần ruột vào máy xay sinh tố.
Mẹo Bảo Quản Chanh Leo Tươi Lâu
Có hai cách bảo quản chanh leo phổ biến: bảo quản nguyên trái và bảo quản phần thịt.
Bảo Quản Chanh Leo Nguyên Trái
Bảo quản chanh leo nguyên trái
Loại bỏ những quả chanh leo bị dập, hư hỏng. Lau khô chanh leo, cho từng quả vào túi nilon và buộc kín. Bảo quản túi chanh leo trong tủ lạnh ở ngăn mát. Kiểm tra thường xuyên và loại bỏ ngay những quả bị hỏng để tránh lây lan sang các quả khác. Sử dụng máy hút chân không sẽ giúp bảo quản chanh leo tươi lâu hơn.
cách tẩy vết dầu mỡ trên quần áo
Bảo Quản Thịt Chanh Leo
Bảo quản thịt chanh leo
Sau khi tách lấy phần thịt chanh leo, bạn có thể cho vào chai hoặc hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Cách này giúp bảo quản chanh leo được khoảng 1 năm mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Khi cần sử dụng, hãy rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.
cách tẩy áo trắng bị lem màu từ áo khác
Kết Luận
Bảo quản chanh leo đúng cách giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của loại quả này quanh năm. Hy vọng những mẹo nhỏ mà Vườn Xanh Của Bạn chia sẻ sẽ hữu ích cho bạn. Chúc bạn thành công!