Nên Uống Bột Sắn Dây Sống Hay Chín? Lợi Ích Và Cách Pha Đúng

Bột sắn dây là thức uống giải nhiệt được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không biết nên uống bột sắn dây sống hay chín? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó, đồng thời cung cấp thông tin về lợi ích và cách pha bột sắn dây đúng cách.

Bột sắn dây pha với nước sôi an toàn hơn cho sức khỏe.

Bạn đã biết cách nấu bột sắn dây đúng cách chưa? Cùng tìm hiểu nhé!

Công Dụng Của Bột Sắn Dây

Theo y học cổ truyền, bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, quy vào kinh tỳ, vị và phế. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu biểu, sinh tân dịch, cầm tiêu chảy, giảm co giật, giải khát, giải rượu, hạ sốt, giảm đau nhức cơ và kích thích tiêu hóa. Bột sắn dây thường được dùng để chữa các chứng cảm mạo, sốt, đau đầu, viêm họng,…

Vì Sao Không Nên Uống Bột Sắn Dây Sống?

Đa số bột sắn dây trên thị trường được sản xuất thủ công, chưa qua quy trình khử trùng và chưa được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Quá trình chế biến khó tránh khỏi việc nhiễm tạp chất, bụi bẩn và vi khuẩn. Vì vậy, cách xử lý bàn ủi bị dính vải cháy cũng quan trọng như việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vậy.

Uống bột sắn dây sống tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho đường ruột, đặc biệt là với trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Nên pha bột sắn dây với nước sôi hoặc nấu chín để tiêu diệt mầm bệnh.

Lợi Ích Của Việc Uống Bột Sắn Dây Chín

Pha bột sắn dây với nước sôi giúp tinh bột phân tách thành các phân tử nhỏ hơn, dễ hấp thụ, tránh đầy hơi, khó tiêu. Bạn có thể để nguội hoặc thêm đá sau khi pha. Cá hồi sốt bơ tỏi cũng là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Hướng Dẫn Pha Bột Sắn Dây Đúng Cách

Dưới đây là hai cách pha bột sắn dây đúng chuẩn:

Cách 1: Pha với nước sôi

Cho 2-3 thìa canh bột sắn dây vào cốc, thêm đường (vừa phải), cho 10ml nước lọc vào khuấy tan. Sau đó, đổ nước sôi vào khuấy đều đến khi sền sệt. Nếu pha nhiều, nên nấu trên bếp lửa nhỏ đến khi sánh mịn. Không nên pha bột sắn dây sống với nước lạnh hoặc cho quá nhiều đường.

Cách 2: Nấu chín

Hòa tan bột sắn dây với nước lạnh, cho vào nồi đun và khuấy đều đến khi chín. Hãy tham khảo cách chăm sóc hoa hồng trong chậu để có thêm kiến thức về chăm sóc cây cảnh nhé!

Lưu Ý Khi Uống Bột Sắn Dây

• Không uống quá 1 ly/ngày.
• Nên uống chín.
• Hạn chế đường.
• Không nên ướp hoa bưởi vì sẽ làm giảm dược tính.
• Trẻ em nên uống bột sắn dây chín để tránh lạnh bụng, tiêu chảy.
• Phụ nữ mang thai không nên uống nếu đang bị lạnh, mệt mỏi, huyết áp thấp.

Thời Điểm Uống Bột Sắn Dây Phù Hợp

Không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng lúc đói vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn muốn thưởng thức món cháo ếch Singapore thơm ngon? Hãy tìm hiểu cách làm ngay!

Kết Luận

Bột sắn dây là thức uống bổ dưỡng khi được sử dụng đúng cách. Hãy luôn ưu tiên uống bột sắn dây chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn lợi ích của nó.