Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm: Hướng Dẫn Chi Tiết và 3 Công Thức Dinh Dưỡng Cho Bé

Nồi nấu chậm đang trở thành “trợ thủ đắc lực” của nhiều gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Với khả năng giữ trọn vẹn dưỡng chất trong thực phẩm, nồi nấu chậm mang đến những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm sao cho hiệu quả. Vườn Xanh Của Bạn sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi nấu chậm đúng chuẩn và chia sẻ 3 công thức nấu cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé yêu.

Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Đúng Cách

Nồi nấu chậm hoạt động dựa trên nguyên lý đun nấu, hầm chín thức ăn trong thời gian dài ở nhiệt độ thấp, giúp bảo toàn tối đa các chất dinh dưỡng. Lòng nồi thường được làm bằng gốm sứ ceramic, an toàn cho sức khỏe. Mặc dù gọi là nồi nấu chậm, nhưng thiết bị này thường có 3 chế độ: nấu nhanh, nấu chậm và giữ ấm, đáp ứng đa dạng nhu cầu nấu nướng.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng nồi nấu cháo chậm:

Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Cơ Bản

cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm

Các bước nấu cháo bằng nồi nấu chậm rất đơn giản:

1. Cho nguyên liệu (gạo, nước, thực phẩm, gia vị…) vào lòng sứ.
2. Đặt lòng sứ vào thân nồi, đậy nắp kín.
3. Đảm bảo nút công tắc ở chế độ “Off” trước khi cắm điện.
4. Cắm điện và bật nguồn.
5. Chọn chế độ nấu cháo (thường từ 3-4 giờ hoặc 6-8 giờ).
6. Sau khi nấu xong, tắt nồi, rút phích cắm và dùng găng tay nhấc lòng sứ ra.

Việc lấy lòng sứ ra sau khi nấu giúp tránh đổ cháo và vệ sinh nồi dễ dàng hơn.

Mẹo Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm:

• Sơ chế nguyên liệu bằng nồi/chảo khác trước khi cho vào nồi nấu chậm.
• Rửa sạch nồi sau mỗi lần sử dụng và tráng lòng nồi trước khi nấu.

Hướng Dẫn Hẹn Giờ Nồi Nấu Cháo Chậm

cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm

Để hẹn giờ nấu cháo, bạn thực hiện các bước sau:

1. Cho nguyên liệu vào lòng sứ.
2. Đặt lòng sứ vào thân nồi, đậy nắp.
3. Chắc chắn nút công tắc ở chế độ “Off” trước khi cắm điện.
4. Cắm điện, bật nguồn và chọn chế độ nấu.
5. Hẹn giờ bằng nút “Preset”: “+” để tăng thời gian, “-” để giảm. Màn hình sẽ hiển thị thời gian đã cài đặt.

3 Công Thức Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Cho Bé

1. Cháo Thịt Bò Nấm Đùi Gà

cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm

• Nguyên liệu: 30g gạo, 80g thịt thăn bò, 2 cây nấm đùi gà (100g), 50g cà rốt, 350ml nước Dashi, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm.
• Cách làm: Nấu cháo trắng bằng nồi nấu chậm. Sơ chế và xào thịt bò, nấm, cà rốt. Cho hỗn hợp đã xào vào nồi cháo trắng, nấu thêm 1 giờ.

2. Cháo Cá Hồi Bí Đỏ Đậu Hà Lan (Nồi Bear)

cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm

• Nguyên liệu: 60g gạo, 60g phi lê cá hồi không da, 40g bí đỏ, 20g đậu Hà Lan tươi, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, hành lá, nước cốt chanh, muối.
• Cách làm: Sơ chế cá hồi, bí đỏ, đậu Hà Lan. Nấu cháo trắng và hấp cá hồi, bí đỏ, đậu Hà Lan bằng nồi Bear. Xào cá hồi, xay nhuyễn bí đỏ và đậu Hà Lan. Trộn tất cả vào nồi cháo, đun sôi lại.

Lưu ý: Với nồi Bear, phải cho nước vào nồi đến vạch mức quy định.

3. Nấu Cháo Qua Đêm Bằng Nồi Nấu Chậm

cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm

Cho nguyên liệu vào lòng sứ, đặt vào nồi, chọn chế độ nấu chậm (5-8 giờ). Nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm khi cháo chín.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm

cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm

• Chọn nồi phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
• Ưu tiên nồi chính hãng, chất lượng.
• Cho nước vào nồi đúng vạch mức.
• Không chạm vào lòng sứ khi nồi đang nấu.
• Vệ sinh nồi sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng (không nhâm thân nồi vào nước).

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!