Tin Tức
Cách Pha Trà Hoa Cúc Thơm Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà [keyword: cách pha trà hoa cúc]
Ngày nay, xu hướng sử dụng thảo dược để tăng cường sức khỏe ngày càng phổ biến. Trong số đó, trà hoa cúc nổi lên như một lựa chọn được ưa chuộng nhờ giá thành phải chăng và lợi ích tuyệt vời. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà hoa cúc đúng cách để tận hưởng hương thơm và công dụng tối đa.
alt: Tách trà hoa cúc thơm ngon
1. Tìm Hiểu Về Trà Hoa Cúc
Trà hoa cúc được làm từ hoa cúc sấy khô, tên khoa học là Chrysanthemum morifolium Ramat (cúc trắng) hoặc Chrysanthemum Indicum Ramat (cúc vàng) thuộc họ Cúc (Asteraceae). Cách pha trà phổ biến là ngâm hoa cúc khô với nước sôi (khoảng 90°C). Có thể thêm đường, mật ong, củ khởi hoặc trà mạn để tăng hương vị. Theo truyền thống, sau mỗi lần uống có thể châm thêm nước nóng vào ấm cũ.
alt: Ấm trà hoa cúc
1.1 Nguồn Gốc Của Trà Hoa Cúc
Trà hoa cúc có nguồn gốc từ nhiều nơi, chủ yếu ở Đông Nam Á, Châu Á và Châu Âu. Cúc Đức (German Chamomile) hay cúc vàng được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc thời nhà Tống, sau đó lan rộng sang châu Âu và Úc. Ở Việt Nam, loại cúc này thường được gọi là cúc xanh hoặc dương cam cúc. Cúc La Mã (Roman Chamomile) được làm từ hoa cúc mẫu thảo, có nguồn gốc từ Tây Âu. Cuối cùng, cúc Ai Cập được coi là loại cao cấp nhất, mang hương thơm trái cây dễ chịu hòa quyện với vị ấm áp đặc trưng.
alt: Hoa cúc La Mã
1.2 Công Dụng Của Trà Hoa Cúc
Mỗi loại trà hoa cúc và cách pha sẽ mang lại những công dụng khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung, trà hoa cúc có những lợi ích sau:
► Cải Thiện Giấc Ngủ
Nghiên cứu cho thấy việc uống trà hoa cúc hai lần mỗi ngày (khoảng 270mg) trong một tháng giúp cải thiện giấc ngủ. Hợp chất apigenin trong hoa cúc kết nối với các thụ thể trong não, thúc đẩy cảm giác buồn ngủ. Hương thơm dịu nhẹ của trà cũng giúp giảm căng thẳng, lo lắng và cân bằng tinh thần. những loài hoa mang ý nghĩa đau thương
alt: Uống trà hoa cúc trước khi ngủ
► Tăng Cường Sức Đề Kháng
Chất chống oxy hóa flavonoid trong hoa cúc giúp tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát cholesterol trong máu và bảo vệ tim mạch.
► Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Trà hoa cúc có khả năng ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori gây bệnh dạ dày, giảm các triệu chứng buồn nôn, khó tiêu, ợ hơi.
► Hỗ Trợ Giảm Cân
Trà hoa cúc giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, kích thích dịch vị dạ dày, tránh cảm giác đói giả.
2. Hướng Dẫn Cách Pha Trà Hoa Cúc
Dưới đây là một số cách pha trà hoa cúc kết hợp với các loại thảo mộc khác để tăng hương vị:
những loài hoa màu trắng đẹp nhất
alt: Trà hoa cúc táo đỏ
2.1 Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
Nguyên liệu: 7-10 bông cúc khô, 5 quả táo đỏ khô, mật ong/đường phèn, nước.
Cách pha:
- Cho trà và táo đỏ vào ấm, đun sôi 600ml nước.
- Tráng ấm trà bằng 200ml nước sôi, sau đó đổ nước này đi.
- Đổ phần nước sôi còn lại vào ấm.
- Hãm trà 10-15 phút.
- Thêm mật ong/đường phèn.
- Rót trà ra chén và thưởng thức.
2.2 Trà Hoa Cúc Mật Ong
Nguyên liệu: 5-7 bông cúc khô, 10g hoa oải hương, mật ong, nước.
Cách pha: Tương tự như trà hoa cúc táo đỏ, nhưng thay táo đỏ bằng hoa oải hương và hãm trà trong 5-10 phút. cúc tần ấn độ trồng ban công
2.3 Trà Hoa Cúc Đường Phèn
Nguyên liệu: 5-7 bông cúc khô, đường phèn, mật ong, nước.
Cách pha: Tương tự như trà hoa cúc táo đỏ, nhưng thay táo đỏ bằng đường phèn và mật ong.
alt: Cam thảo khô
2.4 Trà Hoa Cúc Cam Thảo
Nguyên liệu: 80g cúc cam thảo khô, 800ml nước, 5ml mật ong/50g đường phèn, 7 lát cam thảo khô.
Cách pha:
- Đun sôi nước, cho cam thảo và hoa cúc vào.
- Đun nhỏ lửa 4-5 phút.
- Thêm đường phèn, khuấy đều.
- Lọc trà qua rây.
- Thưởng thức nóng hoặc thêm đá.
hoa đồng tiền màu hồng
3. Uống Trà Hoa Cúc Đúng Cách
Trà hoa cúc có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch đến giảm căng thẳng. Cúc trắng giúp giảm mỏi mắt, cúc vàng cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, do tính hàn, không nên lạm dụng, tốt nhất uống không quá 1 ly mỗi ngày. cách vệ sinh quạt hơi nước
alt: Ly trà hoa cúc nóng hổi
4. Kết Luận
Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách pha trà hoa cúc. Hãy thử áp dụng và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại trà này mang lại.