Tin Tức
Ức Gà Bao Nhiêu Calo? Lợi Ích Và Thực Đơn Giảm Cân Với Ức Gà [keyword]
Trong thực đơn giảm cân, ức gà luôn là lựa chọn hàng đầu. Vậy 100g ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có thực sự tốt cho giảm cân? Hãy cùng Vườn Xanh Của Bạn tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!
100g Ức Gà Chứa Bao Nhiêu Calo?
Ức gà, phần thịt nạc ít mỡ ở ngực gà, được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người tập gym, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và ít calo. Vậy 100g ức gà bao nhiêu calo?
100g ức gà sống (không da, không xương) chứa:
- Calo: 110
- Protein: 23.1g
- Chất béo: 1.2g
Gần 90% calo trong ức gà đến từ protein, chỉ khoảng 11% từ chất béo và không chứa carbohydrate. Vậy 200g và 300g ức gà bao nhiêu calo? Ức gà không da thì 200g chứa khoảng 220 calo và 300g chứa khoảng 330 calo. Tuy nhiên, con số này chỉ mang tính tham khảo vì còn phụ thuộc vào cách chăn nuôi (thả vườn hay công nghiệp). Cách chế biến cũng ảnh hưởng đến hàm lượng calo và dinh dưỡng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách ngâm dịch chuối để ủ thức ăn cho gà, giúp tăng chất lượng thịt.
100g Ức Gà Luộc Bao Nhiêu Calo?
Ức gà luộc là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân vì dễ làm và ít calo. 100g ức gà luộc (ít gia vị) chứa khoảng 165 calo, 31g protein và 3.6g chất béo.
Ngoài luộc, ức gà còn có thể áp chảo hoặc nướng. 100g ức gà áp chảo chứa khoảng 250-265 calo. Ức gà nướng chứa ít calo hơn, khoảng 180-200 calo/100g, do lượng chất béo giảm đáng kể trong quá trình nướng. Biết được tác dụng của kno3 đối với cây trồng sẽ giúp bạn chăm sóc vườn rau của mình tốt hơn, cung cấp nguồn rau sạch cho bữa ăn kèm ức gà.
Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Ức Gà
Vậy ngoài calo, ức gà còn chứa những chất dinh dưỡng nào?
| Giá trị dinh dưỡng | 100g |
|---|---|
| Calo (kcal) | 110 |
| Protein | 23.1g |
| Fat | 1.2g |
| Chất béo bão hòa | 0.3g |
| Chất béo chuyển hóa | 0g |
| Carbohydrate | 0g |
| Fiber | 0g |
| Sugar | 0g |
| Vitamin A | 21 IU |
| Vitamin C | 1.2mg |
| Vitamin B3 | 11.2mg |
| Choline | 73.4mg |
| Betaine | 9.5mg |
| Canxi | 11mg |
| Magie | 28mg |
| Phốt pho | 196mg |
| Kali | 255mg |
| Natri | 65mg |
| Selen | 17.8mg |
Protein Trong Ức Gà
Protein trong ức gà là nguồn protein hoàn chỉnh, chứa đủ các axit amin thiết yếu.
(Bảng Amino Acid trong ức gà – Tham khảo)
| Amino Acid | Hàm lượng (mg/100g) |
|---|---|
| Tryptophan | 270 |
| Threonine | 975 |
| Isoleucine | 1219 |
| Leucine | 1732 |
| Lysine | 1962 |
| Methionine | 639 |
| Cystine | 296 |
| Phenylalanine | 916 |
| Tyrosine | 779 |
| Valine | 1145 |
| Arginine | 1393 |
| Histidine | 717 |
| Alanine | 1260 |
| Aspartic Acid | 2058 |
| Glutamic Acid | 3458 |
| Glycine | 1134 |
| Proline | 949 |
| Serine | 794 |
Protein trong ức gà nạc, ít calo và chất béo bão hòa, rất tốt cho việc xây dựng và duy trì cơ bắp. 100g ức gà chứa khoảng 22-26g protein. Lượng protein này giúp cung cấp năng lượng, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân. Bạn nên chọn ức gà tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Đọc thêm về uống nước lá cúc tần có tác dụng gì để biết thêm về lợi ích của các loại thảo mộc đối với sức khỏe.
Chất Béo Trong Ức Gà
Ức gà là thịt trắng, ít chất béo (dưới 3g/100g), chủ yếu là chất béo không bão hòa. Ức gà có da sẽ chứa nhiều chất béo hơn. Cách chế biến cũng ảnh hưởng đến lượng chất béo, ví dụ ức gà luộc chứa ít chất béo hơn ức gà áp chảo.
Vitamin Và Khoáng Chất Trong Ức Gà
Ức gà giàu selen, phốt pho, vitamin B6 và niacin, tốt cho chức năng tuyến giáp, sản xuất DNA và hoạt động của tế bào.
Lợi Ích Của Ức Gà Với Người Tập Luyện
Ức gà mang lại nhiều lợi ích cho người tập luyện:
Xây Dựng Và Duy Trì Khối Lượng Cơ Bắp
Protein trong ức gà giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đặc biệt quan trọng khi kết hợp với tập luyện sức mạnh. Ngăn ngừa mất cơ là điều cần thiết ở mọi lứa tuổi. Bên cạnh ức gà, bạn có thể bổ sung protein từ thịt bò, thịt lợn và các sản phẩm bổ sung như Whey Protein.
Tăng Cường Sức Khỏe Xương
Protein kết hợp với canxi giúp tăng mật độ xương và phòng ngừa loãng xương.
Giảm Sự Thèm Ăn
Protein trong ức gà giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào. Bạn muốn tìm hiểu thêm về thuốc diệt kiến cho cây trồng? Hãy ghé thăm website của chúng tôi.
Cải Thiện Sức Khỏe Tinh Thần Và Chất Lượng Giấc Ngủ
Tryptophan trong ức gà giúp điều hòa quá trình tổng hợp protein, hỗ trợ sản xuất serotonin và melatonin, cải thiện tinh thần và giấc ngủ. Một giấc ngủ ngon giúp cơ bắp phục hồi hiệu quả sau khi tập luyện.
Ăn Ức Gà Có Giúp Giảm Cân Không?
Ức gà là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn giảm cân vì ít calo, giàu protein, giúp tạo cảm giác no lâu và đốt cháy năng lượng. Ức gà cũng rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, giúp thực đơn giảm cân đa dạng và hấp dẫn hơn. Tìm hiểu thêm về nếp cẩm bao nhiêu calo để có thêm lựa chọn cho chế độ ăn kiêng của bạn.
Lưu Ý Khi Ăn Ức Gà
- Dị ứng: Người dị ứng gia cầm hoặc trứng nên tránh ăn ức gà.
- Bệnh thận: Người bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn ức gà.
- Nhiễm khuẩn: Luôn nấu chín ức gà và vệ sinh sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn.
- Bảo quản: Bảo quản ức gà đúng cách trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Mẹo Chọn Ức Gà Ngon Chất Lượng
- Tránh miếng thịt có nhiều đường gân trắng.
- Chọn ức gà da trắng, thịt hồng bóng, có độ đàn hồi tốt.
Thực Đơn Giảm Cân Với Ức Gà
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn giảm cân với ức gà:
- Salad ức gà + sữa chua không đường
- Ức gà luộc + khoai lang luộc + bắp luộc + bông cải hấp
- Ức gà áp chảo + măng tây xào + ½ bát cơm gạo lứt
- Ức gà xào nấm + ½ cơm gạo lứt
- Ức gà nướng + ½ bát cơm gạo lứt + rau luộc
- Ức gà luộc + cà chua bi + dưa chuột
Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về ức gà và cách sử dụng ức gà trong thực đơn giảm cân. Chúc bạn giảm cân thành công!