Cách Trồng Rau Tiến Vua Tại Nhà Đơn Giản Cho Người Mới Bắt Đầu

Rau tiến vua tươi ngon trong vườn

Rau tiến vua không chỉ là món ăn ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và làn da. Ngày nay, rau tiến vua đã trở nên quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tự trồng rau tiến vua tại nhà vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo nguồn rau sạch, an toàn cho sức khỏe gia đình, tránh được hóa chất và thuốc trừ sâu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau tiến vua xanh tốt ngay tại nhà.

Rau Tiến Vua Là Gì? Hướng Dẫn Cách Trồng Rau Tiến Vua

Rau tiến vua là loại rau gì?

Rau tiến vua (tên khoa học: Moringa oleifera) là cây thân gỗ thuộc họ Cải, có nguồn gốc từ Nam Á, đặc biệt là Ấn Độ. Lá rau tiến vua mềm nhưng dai, kích thước bằng ngón tay út. Ở Việt Nam, rau tiến vua còn được gọi là rau công sôi, cần biển, rau cần khô. Tất cả các bộ phận của cây, từ rễ, thân, lá đến hoa và hạt, đều có thể sử dụng được.

Đặc điểm của rau tiến vua: Cây chịu lạnh, cao từ 50-120cm. Lá cây có màu xanh nhạt hơn thân. Rau có vị thơm ngon, giòn, đặc trưng.

Vậy rau tiến vua được trồng ở đâu? Rau tiến vua có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, nhưng lý tưởng nhất là khí hậu ẩm nhiệt đới với nhiệt độ khoảng 20°C. Ở những vùng lạnh hơn, rau tiến vua khó sinh trưởng.

Trên thị trường hiện nay, rau tiến vua được bán ở nhiều dạng: tươi, khô, muối chua, ngâm chua ngọt,…

Rau tiến vua là loại rau gì?

Rau tiến vua là loài cây chịu lạnh, cao từ 50-120cm. Bạn đã biết cách trồng rau tại vườn nhà chưa?

Công dụng của rau tiến vua

Rau tiến vua chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, phốt pho, kẽm và các axit amin. Dưới đây là một số lợi ích của rau tiến vua đối với sức khỏe:

• Chống ung thư: Hợp chất phytonutrient trong rau tiến vua giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u, giảm nguy cơ ung thư dạ dày, tá tràng,…
• Tốt cho hệ tim mạch: Hơn 20 loại khoáng chất và axit amin trong rau tiến vua giúp ổn định huyết áp, cải thiện lưu thông máu, mở rộng mạch máu, nâng cao trí nhớ và khả năng tập trung.
• Tốt cho tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp loại bỏ độc tố, thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa, ngừa táo bón, khó tiêu, đầy hơi,…
• Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa: Vitamin E trong rau tiến vua giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn, làm da trẻ hóa, trắng sáng hơn.
• Tốt cho bà bầu: Rau tiến vua giàu vitamin A, B, C, E rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt, vitamin E giúp giảm nguy cơ sảy thai và sinh non.

Chuẩn Bị Trồng Rau Tiến Vua

Thời vụ và địa điểm trồng

Thời điểm lý tưởng để trồng rau tiến vua là mùa Đông Xuân hoặc Thu Đông, khi thời tiết mát mẻ, thuận lợi cho cây sinh trưởng.

Đất trồng

Đất trồng rau tiến vua cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Bạn có thể cải tạo đất bằng cách trộn thêm phân hữu cơ, trấu, tro, mùn,…

Đối với diện tích trồng lớn như ruộng, vườn, nên phơi ải đất trước khi trồng để giảm nguy cơ bệnh. Nếu trồng trong thùng xốp hoặc chậu, có thể sử dụng đất trộn sẵn.

Đất trồng rau tiến vua

Đất trồng cần giàu dinh dưỡng để cây sinh trưởng tốt. Bạn đã nghĩ đến việc trồng hoa hướng dương bằng hạt chưa?

Chọn giống

Hạt giống rau tiến vua có bán rộng rãi tại các cửa hàng hoặc trên các sàn thương mại điện tử.

Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh) để loại bỏ sâu bệnh, hạt lép và bụi bẩn. Sau đó, ủ hạt trong khăn ẩm, thường xuyên phun sương giữ ẩm. Sau 3-4 ngày, khi hạt nứt nanh và ra rễ, có thể đem trồng.

Kỹ thuật trồng rau tiến vua năng suất cao

Rắc đều hạt giống lên mặt đất, tránh tập trung quá nhiều ở một chỗ. Phủ một lớp đất mỏng hoặc xơ dừa lên trên để bảo vệ hạt, tránh phủ quá dày khiến hạt không hấp thụ được ánh sáng.

Tưới nước bằng bình xịt, tránh tưới quá nhiều gây úng, thối hạt. Sau 1-2 tuần, cây con sẽ bắt đầu nảy mầm. Nhiệt độ lý tưởng cho rau tiến vua sinh trưởng là 16-21°C.

Kỹ thuật trồng rau tiến vua

Duy trì nhiệt độ thích hợp để cây phát triển tốt. Bạn có biết đậu bắp trồng tháng mấy là tốt nhất không?

Chăm sóc rau tiến vua

Tỉa cây

Sau 1-2 tuần, cây con sẽ nảy mầm. Đào lỗ sâu 5-10cm, tỉa cây, giữ khoảng cách khoảng 20cm giữa các cây để đảm bảo không gian sinh trưởng. Ấn nhẹ đất xung quanh gốc để cố định cây. Khi cây bén rễ, có thể bón phân để cây phát triển nhanh và khỏe mạnh hơn.

Bón phân

Rau tiến vua dễ trồng và chăm sóc, chỉ cần bón phân NPK pha loãng hoặc tưới nước vo gạo. Đồng thời, cần loại bỏ những cây nhỏ, còi cọc.

Thu hoạch rau tiến vua

Thu hoạch rau tiến vua

Sau khi gieo 4-5 tuần, khi cây cao khoảng 30cm (củ dài 15-20cm), có thể thu hoạch cả thân.

Rau tiến vua có thể dùng tươi hoặc sấy khô:

• Rau tiến vua khô: Sau khi thu hoạch, sấy khô và đóng túi. Rau khô có thể bảo quản được cả năm. Khi sử dụng, ngâm rau khô trong nước 2-3 tiếng cho nở ra.
• Rau tiến vua tươi: Sử dụng ngay sau khi thu hoạch.

Kết luận

Bài viết đã giới thiệu về cây rau tiến vua, đặc điểm và cách trồng tại nhà. Rau tiến vua không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy thử trồng rau tiến vua tại nhà để tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại. Bạn muốn biết cách chăm sóc cây ớt trong chậu không?