100g Gạo Lứt Đen Bao Nhiêu Calo?

Gạo lứt đen là một lựa chọn phổ biến cho những người quan tâm đến sức khỏe và đang trong chế độ ăn kiêng. Vậy 100g gạo lứt đen chứa bao nhiêu calo và những lợi ích sức khỏe nào mà nó mang lại? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc đó và hướng dẫn bạn cách chế biến gạo lứt đen hiệu quả.

Gạo lứt là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo lứt khác nhau, mỗi loại lại có hàm lượng calo khác nhau. Vậy 100g gạo lứt đen chứa bao nhiêu calo? Liệu loại gạo này có phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân, giữ gìn vóc dáng hay không? Cùng Vườn Xanh Của Bạn tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

100g gạo lứt đen bao nhiêu calo?

Gạo lứt đen, còn được gọi là gạo cẩm hay gạo tím, là loại gạo quý hiếm từ thời cổ đại Trung Quốc. Sắc tố anthocyanin tạo nên màu tím đen đặc trưng của gạo lứt đen đồng thời cũng là chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, gạo lứt đen còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, chất xơ, carb, và protein.

So sánh về lượng calo, trong 100g gạo lứt trắng có khoảng 121 calo, gạo lứt huyết rồng có 111 calo. Trong khi đó, 100g gạo lứt đen chỉ chứa khoảng 101 calo, thấp nhất trong các loại gạo hiện có trên thị trường. Bạn có muốn biết thêm về lượng protein trong 100g ức gà? 100g ức gà bao nhiêu protein

Với lượng calo thấp như vậy, gạo lứt đen rất phù hợp cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng giảm cân. Mặc dù lượng calo cần nạp mỗi ngày tùy thuộc vào cân nặng và mức độ hoạt động của mỗi người, nhưng thông thường một bữa ăn nên cung cấp khoảng 600 calo. Do đó, gạo lứt đen là một lựa chọn tuyệt vời cho quá trình giảm cân của bạn.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/100gr_gao_lut_den_bao_nhieu_calo_1_249b38981d.png) 100g gạo lứt đen chứa bao nhiêu calo?

Lợi ích của gạo lứt đen đối với sức khỏe

Gạo lứt đen là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.

Cung cấp protein

100g gạo lứt đen chứa đến 9g protein, cao hơn so với gạo lứt thông thường. Protein từ gạo lứt đen đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Giàu chất chống oxy hóa

Gạo lứt đen giàu anthocyanin và hơn 23 hợp chất thực vật khác, cung cấp chất chống oxy hóa như flavonoid cho cơ thể. Những chất này bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não, bệnh tim, Alzheimer và một số bệnh ung thư.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/100gr_gao_lut_den_bao_nhieu_calo_4_c62fc2d7df.jpeg) Gạo lứt đen giàu chất chống oxy hoá

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Flavonoid và chất chống oxy hóa trong gạo lứt đen giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Anthocyanin cũng được chứng minh là có khả năng cải thiện mức cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể.

Hỗ trợ điều trị bệnh

Một số nghiên cứu cho thấy gạo lứt đen có thể giúp giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị tiểu đường loại 2 và giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu. Tham khảo thêm cách nấu cơm gạo lứt đen để có bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/100gr_gao_lut_den_bao_nhieu_calo_3_31e42dae25.jpeg) Gạo lứt đen giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ

Hỗ trợ giảm cân

Gạo lứt đen giàu protein và chất xơ, hai yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân. Chất xơ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa dư thừa calo. Protein hỗ trợ phát triển cơ bắp, giúp đốt cháy mỡ thừa. Ngoài ra, Anthocyanins cũng góp phần giảm cân và tỷ lệ mỡ trong cơ thể.

Tăng cường thị lực

Lutein và Zeaxanthin, hai loại Carotenoid (vitamin A) có trong gạo lứt đen, bảo vệ võng mạc khỏi ánh sáng xanh có hại và gốc tự do, giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng gây mù lòa. Bạn đã biết nếp cẩm bao nhiêu calo?

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/100gr_gao_lut_den_bao_nhieu_calo_6_537b461896.jpeg) Gạo lứt đen giúp tăng cường thị lực

Cách nấu gạo lứt đen

Bạn có thể nấu gạo lứt đen thành cơm tương tự như gạo trắng hoặc các loại gạo lứt khác. Vo khoảng 180g gạo với nước để loại bỏ tinh bột thừa, sau đó cho vào nồi cơm điện cùng 300ml nước. Nấu khoảng 30 phút, sau đó xới đều và nấu tiếp 5 phút nữa là có thể dùng được.

/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/100gr_gao_lut_den_bao_nhieu_calo_5_ddc27e30f5.jpeg) Cách nấu gạo lứt đen

Gạo lứt đen nấu chín có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau trong thực đơn giảm cân của bạn như salad, ức gà, trứng, rau củ, thịt nạc,… để tăng hiệu quả giảm cân.

Kết luận

Bài viết đã cung cấp thông tin về lượng calo trong 100g gạo lứt đen cũng như những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hãy thêm gạo lứt đen vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn.