Cách Bảo Quản Hạt Dẻ Tươi Lâu, Giữ Trọn Vị Ngon

Hạt dẻ là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Tuy nhiên, hạt dẻ tươi lại có hạn sử dụng khá ngắn. Vậy làm sao để bảo quản hạt dẻ tươi lâu, giữ được vị ngọt bùi thơm ngon? Vườn Xanh Của Bạn sẽ chia sẻ với bạn một số mẹo nhỏ giúp bảo quản hạt dẻ đúng cách, cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt và tận hưởng trọn vẹn hương vị của loại hạt này nhé!

Cách chọn hạt dẻ ngon dựa vào màu sắcHình ảnh hạt dẻ tươi ngon

1. Cách Chọn Hạt Dẻ Ngon

Trước khi tìm hiểu cách bảo quản, việc chọn được hạt dẻ tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý:

Dựa vào màu sắc: Hạt dẻ tươi có vỏ màu nâu hoặc đỏ nâu đều màu, bóng láng. Lớp lông tơ bên ngoài mịn, không bị bong tróc hay xỉn màu. Hạt dẻ tươi thường chỉ để được khoảng 10 ngày.

Dựa vào nhân: Nhân hạt dẻ tươi có màu trắng ngà đều màu, không bị đốm đen, có mùi thơm đặc trưng. Nhân chắc, khi ăn có vị béo bùi tự nhiên. Bạn có thể lắc nhẹ hạt, nếu nghe tiếng kêu bên trong tức là hạt còn tươi.

Cách bảo quản hạt dẻ ngon dựa vào nhânQuan sát kỹ nhân hạt dẻ để chọn được hạt ngon

2. Cách Bảo Quản Hạt Dẻ Sống

2.1 Bảo quản ở nhiệt độ thường

Nếu nhà bạn không có tủ lạnh, hãy rải hạt dẻ trên nền nhà hoặc nền đất khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. Phương pháp này giúp bảo quản hạt dẻ được khoảng 7 – 10 ngày. Sau đoạn mở đầu này, hãy tham khảo cách nhận biết hoa ưu đàm để có thêm kiến thức bổ ích.

Bảo quản ngoài nhiệt độ bình thườngBảo quản hạt dẻ ở nơi khô ráo, thoáng mát

2.2 Bảo quản trong tủ lạnh

Cách 1: Sử dụng hộp đựng thực phẩm: Cho hạt dẻ vào hộp kín, khô ráo rồi bảo quản trong ngăn đông. Cách này giúp bảo quản hạt dẻ đến 1 tháng mà vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng. Bạn muốn biết top nước giặt thơm lâu? Hãy click vào đường link để tìm hiểu thêm.

Bỏ vào hộp đựng thực phẩmSử dụng hộp đựng thực phẩm để bảo quản hạt dẻ trong tủ lạnh

Cách 2: Sử dụng túi zip/bao nilong: Cho hạt dẻ vào túi zip hoặc bao nilong, chọc vài lỗ nhỏ trên túi rồi bảo quản trong ngăn mát. Cách này giúp bảo quản hạt dẻ được khoảng 2 tuần. Tìm hiểu thêm về cách cai sữa đêm cho bé tại đây.

Lưu ý: Không nên bảo quản hạt dẻ quá lâu. Hạt dẻ bảo quản trong ngăn đông cần rã đông trước khi chế biến. Hạt dẻ bảo quản trong ngăn mát cần để ở nhiệt độ thường cho hết lạnh trước khi chế biến.

Bỏ vào túi zip/ bao nilongBảo quản hạt dẻ trong túi zip hoặc bao nilong

3. Cách Bảo Quản Hạt Dẻ Đã Rang

Hạt dẻ đã rang nên dùng hết trong ngày. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ thường (khoảng 3 ngày) hoặc trong tủ lạnh (khoảng 7 ngày). Khi sử dụng, bạn có thể hấp lại bằng lò vi sóng hoặc rang sơ trên chảo. Bạn đã biết luộc thịt lợn bao lâu là đủ chưa? Tham khảo ngay tại đây nhé!

Cách bảo quản hạt dẻ đã rangHạt dẻ rang nên được bảo quản trong hộp kín

4. Cách Bảo Quản Hạt Dẻ Để Được Lâu (Cả Năm)

Để bảo quản hạt dẻ được lâu hơn, bạn có thể áp dụng phương pháp sau:

Bước 1: Chọn hạt dẻ chất lượng, to, không bị mối mọt. Phơi nắng trực tiếp 3 – 4 ngày, thường xuyên đảo đều.

Bước 2: Cho hạt dẻ đã phơi khô vào túi zip hoặc bao nilong kín, đặt vào thùng gỗ có lót sẵn lớp cát mịn dày 4 – 6cm.

Bước 3: Rải thêm một lớp cát ẩm gấp đôi lượng hạt dẻ lên trên, đậy kín nắp thùng và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy hút chân không để bảo quản hạt dẻ được lâu mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon và chất dinh dưỡng.

Cách bảo quản hạt dẻ để được lâuBảo quản hạt dẻ với cát trong thùng gỗ

Kết Luận

Trên đây là một số Cách Bảo Quản Hạt Dẻ tươi lâu, giúp bạn luôn có sẵn món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy lựa chọn phương pháp phù hợp với nhu cầu và điều kiện của bạn để giữ trọn hương vị của hạt dẻ nhé!