Trồng Đậu Rồng Ở Miền Bắc: Bí Quyết Cho Mùa Thu Hoạch Bội Thu

Đậu rồng, hay còn gọi là đậu khế, là loại rau quả giàu dinh dưỡng được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ thơm ngon, đậu rồng còn được biết đến với khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu rồng ở miền Bắc, giúp bạn tự tin hơn trong hành trình tự cung tự cấp nguồn rau sạch cho gia đình.

Bạn có biết kỹ thuật trồng dưa chuột ở miền bắc như thế nào không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Cây Đậu Rồng Là Cây Gì?

Đậu rồng (danh pháp khoa học: Psophocarpus tetragonolobus) là cây thuộc họ Đậu (Fabaceae), có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng phổ biến ở khu vực Đông Nam Á. Cây đậu rồng là loại cây thân thảo leo, có củ lớn nằm dưới đất, chiều cao trung bình khoảng 3m và có thể đạt tới 5-6m nếu được chăm sóc tốt. Điểm đặc biệt là cây đậu rồng có thể cho quả quanh năm, là nguồn cung cấp thực phẩm dồi dào cho gia đình bạn.

Thời Vụ Trồng Đậu Rồng Lý Tưởng Tại Miền Bắc

Mặc dù đậu rồng là loại cây ưa khí hậu ấm áp, nhưng bạn hoàn toàn có thể trồng thành công ở miền Bắc nếu nắm vững kỹ thuật và lựa chọn thời vụ hợp lý. Thời điểm gieo trồng lý tưởng nhất là vào cuối tháng 7 đầu tháng 8. Lúc này, nhiệt độ và ánh sáng đã chuyển từ ngày dài sang đêm ngắn, tạo điều kiện thuận lợi cho cây đậu rồng ra hoa và đậu quả sớm hơn so với vụ tháng 4, tháng 5.

Kỹ Thuật Trồng Cây Đậu Rồng Cho Người Mới Bắt Đầu

Để bắt đầu hành trình trồng đậu rồng, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng như đất trồng, hạt giống và cách làm đất.

Lựa Chọn Đất Trồng Phù Hợp

Đậu rồng sinh trưởng tốt trên nền đất ẩm, tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có độ pH hơi chua. Đất phù sa là lựa chọn lý tưởng, tuy nhiên một số giống đậu rồng có thể thích nghi với đất có độ pH thấp.

Bạn nên ưu tiên đất thoát nước tốt vì cây đậu rồng không chịu được ngập úng. Hãy đảm bảo đất được cày sâu, bừa kỹ trước khi trồng để rễ cây dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh.

Tuyển Chọn Hạt Giống Chất Lượng

Hạt giống đóng vai trò quyết định đến năng suất và chất lượng của cây trồng. Chọn hạt giống từ các cơ sở uy tín sẽ giúp bạn yên tâm về tỷ lệ nảy mầm cũng như khả năng kháng bệnh của cây.

Hãy lựa chọn những hạt giống to, đều, không bị lép, không bị sâu bệnh để đảm bảo cây con phát triển khỏe mạnh.

Làm Đất Chuẩn Bị Gieo Trồng

Trước khi gieo trồng, bạn cần làm đất tơi xốp bằng cách cày bừa kỹ, loại bỏ cỏ dại và phơi ải đất khoảng 1 tuần để tiêu diệt mầm bệnh. Sau đó, tiến hành lên luống cao 15cm, rộng 2m, mỗi luống trồng 2 hàng cách nhau 40-50cm.

Bạn đã biết trồng khoai sọ vào tháng mấy là tốt nhất chưa?

Hướng Dẫn Chăm Sóc Cây Đậu Rồng Đúng Cách

Chăm sóc cây đúng cách là yếu tố quan trọng giúp cây đậu rồng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

Bón Phân Cấp Nước Đầy Đủ

• Bón phân: Khi cây ra 2-4 cặp lá thật, tiến hành bón thúc bằng phân urê pha loãng (2 muỗng cà phê/4 lít nước). Sau 15-20 ngày, bón thúc lần 2 bằng NPK pha loãng (10g/3 lít nước), chú ý bón vào chiều mát, tránh nắng gắt.
• Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho cây 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Khi cây ra hoa, hạn chế tưới trực tiếp lên hoa để tránh rụng hoa, rụng quả non.

Làm Giàn Cho Cây Leo

Khi cây ra tua, bạn cần làm giàn cho cây leo để tạo điều kiện cho cây phát triển tốt nhất. Giàn có thể làm bằng tre, nứa hoặc lưới, đảm bảo chắc chắn để cây không bị đổ, gãy khi gặp gió lớn.

Phòng Trừ Sâu Bệnh

Cây đậu rồng thường gặp một số loại sâu bệnh như sâu xanh, rệp sáp, bệnh đốm lá… Bạn cần thường xuyên kiểm tra vườn cây, phát hiện và xử lý kịp thời các dấu hiệu bất thường.

Sử dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp như bắt sâu bằng tay, sử dụng chế phẩm sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật phù hợp khi cần thiết.

Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cây Đậu Rồng

Không chỉ là loại rau quả thơm ngon, dễ chế biến, đậu rồng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguồn bổ sung dinh dưỡng dồi dào cho cả gia đình:

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong đậu rồng giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả

Lượng calo thấp và chất xơ dồi dào trong đậu rồng là “trợ thủ” đắc lực cho quá trình giảm cân. Chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bổ Sung Năng Lượng Cho Cơ Thể

Đường tự nhiên trong đậu rồng như glucose, fructose, sucrose… là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Phốt pho trong đậu rồng giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, suy nhược, cho bạn ngày dài năng động.

Bạn muốn trồng su su? Tham khảo ngay thời vụ trồng su su ở miền bắc để có kết quả tốt nhất nhé!

Phòng Ngừa Đau Đầu, Đau Nửa Đầu

Tryptophan trong đậu rồng hỗ trợ sản sinh serotonin – hormone hạnh phúc, giúp giảm đau đầu, đau nửa đầu hiệu quả. Đồng thời, đậu rồng còn hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, giảm thiểu các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng.

Kết Lại

Trồng đậu rồng ở miền Bắc không hề khó như bạn nghĩ, chỉ cần nắm vững kỹ thuật và một chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể tự tay chăm sóc cho gia đình những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng từ loại rau quả này.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm thời vụ trồng bí xanh ở miền bắc để làm phong phú thêm vườn rau của gia đình.

Chúc bạn thành công!