Cách Nấu Bò Sốt Vang Ngũ Vị Hương Thơm Ngon Đúng Điệu

Bò sốt vang ngũ vị hương, một món ăn tuy cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn khó cưỡng. Thay vì e ngại cách làm phức tạp, tại sao bạn không thử trổ tài nấu món bò sốt vang thơm ngon này để chiêu đãi cả gia đình, làm mới thực đơn hàng ngày? Hãy cùng “Vườn Xanh Của Bạn” khám phá công thức nấu bò sốt vang ngũ vị hương đơn giản, tiết kiệm thời gian ngay sau đây.

Bạn đang tìm kiếm một [thực đơn tăng cân cho nữ] đầy đủ dinh dưỡng? Bò sốt vang ngũ vị hương chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Để có món bò sốt vang ngũ vị hương thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 500g thịt bò (chọn loại có gân sẽ ngon hơn)
• 1 củ gừng
• 1 củ cà rốt
• 2 củ khoai tây
• 1 củ tỏi
• 1 quả cà chua
• 2 thìa nước sốt cà chua
• 1 bát con rượu vang
• 1 thanh quế
• Nước mắm, tiêu, muối, bột nêm
• 1 chút bột ngũ vị hương
• 1 thìa đường

Hướng Dẫn Cách Làm Bò Sốt Vang Ngũ Vị Hương

Món bò sốt vang ngũ vị hương tuy có nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại khá đơn giản, dễ thực hiện.

Bước 1: Sơ Chế Thịt Bò

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho thịt bò vào chần sơ qua rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Việc chần sơ giúp loại bỏ mùi hôi và tạp chất, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Bước 2: Ướp Thịt Bò

Cho thịt bò vào tô, thêm nước mắm, muối, tiêu, gừng cạo vỏ đập dập, 1 chút tỏi băm, bột ngũ vị hương, đường, rượu vang, quế rồi trộn đều. Ướp thịt ít nhất 40 phút cho ngấm gia vị. Thời gian ướp càng lâu, thịt bò càng thấm gia vị, món ăn sẽ càng đậm đà. Bạn có thể tham khảo thêm [cách bảo quản nha đam đã sơ chế] để áp dụng cho các nguyên liệu khác.

Bước 3: Sơ Chế Rau Củ

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa hoặc thái miếng dày. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng to, rửa sạch. Cà chua thái hạt lựu. Bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng hơn? Hãy thử [trà hoa cúc táo đỏ] thơm ngon, bổ dưỡng.

Bước 4: Xào Thịt Bò

Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm rồi đổ thịt bò đã ướp gia vị vào xào cùng. Bạn có biết [1 hộp sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo] không? Đây là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn thịnh soạn.

Bước 5: Hầm Bò

Đổ nước sốt cà chua vào nồi thịt bò, thêm nước sao cho xâm xấp mặt thịt rồi hầm đến khi thịt bò chín mềm. Cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm 10-15 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nếu bạn yêu thích hải sản, đừng bỏ qua công thức làm [cá hồi sốt bơ tỏi] hấp dẫn.

Kết Luận

Bò sốt vang ngũ vị hương với thịt bò mềm ngọt, đậm đà hương vị ngũ vị hương chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!