.jpg)
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Rau mùi là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Hương thơm đặc trưng của rau mùi giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn kỹ thuật trồng rau mùi tại nhà đơn giản mà hiệu quả, cho năng suất cao.
Thời Vụ Trồng Rau Mùi
Rau mùi có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm lý tưởng nhất là vụ Đông Xuân, từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau. Thời tiết mát mẻ trong giai đoạn này sẽ giúp cây rau mùi sinh trưởng và phát triển tốt.
Chuẩn Bị Đất Và Phân Bón
Rau mùi ưa đất mùn giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt. Trước khi trồng, cần xử lý đất bằng thuốc trừ sâu, kiến, dế, mối để phòng trừ sâu bệnh hại. Bón lót phân chuồng hoai mục (1,5-2kg/m2) và super lân (80-100g/m2) để cung cấp dinh dưỡng và giữ ấm cho cây, đặc biệt là trong mùa lạnh. Phân chuồng hoai mục đóng vai trò quan trọng trong việc tạo hương thơm và vị cay đặc trưng của rau mùi. Có thể thay thế phân chuồng bằng phân hữu cơ vi sinh hoặc phụ phẩm sau biogas. Lưu ý, nếu dùng phân gia cầm, chỉ nên bón một nửa lượng so với phân chuồng khác do hàm lượng đạm cao trong phân gia cầm.
Chuẩn bị đất trồng rau mùi.
Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc
Đánh luống rộng 1,2m, chiều dài tùy theo diện tích vườn, cao 20-25cm. Ngâm hạt giống trong nước 12-14 giờ, vớt ra trộn với tro bếp rồi gieo đều lên luống với mật độ 1-1,2g hạt/m2. Phủ một lớp đất mỏng hoặc rơm rạ, trấu lên trên để giữ ẩm và tưới nước đều. Dùng nilon trắng che phủ luống (cao 0,8-1m) để giữ ấm, đặc biệt là trong thời tiết lạnh, khô hanh. Tưới nước ấm hàng ngày để cây mọc thuận lợi.
Sau 3-5 ngày, hạt nảy mầm. Sau khoảng 1 tuần, cây bắt đầu ra lá. Lúc này, tưới nhẹ phân để kích thích phát triển rễ. Sau khi tưới phân, tưới lại bằng nước sạch để rửa sạch lá. Pha 500g ure và 500g super lân với nước tưới một lần, tăng dần nồng độ phân ở các lần tưới sau. Ngừng bón phân 15 ngày trước khi thu hoạch.
Tưới nước mỗi ngày một lần vào buổi sáng sớm. Nếu đất khô giữa các kỳ bón phân, tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều mát. Gạt bớt rơm rạ nếu quá dày để cây con mọc dễ dàng. Nhổ cỏ dại nếu có. Tỉa bớt cây nếu mọc quá dày. Khi cây cao 15cm, cắt tỉa thường xuyên để kích thích cây ra lá mới. Cắt bỏ lá già bên ngoài để lá non bên trong phát triển.
Chăm sóc rau mùi.
Khi cây lớn, chú ý phòng trừ sâu bệnh. Ưu tiên các biện pháp thủ công. Nếu trồng quy mô lớn, có thể sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ít độc hại, phân hủy nhanh. Tốt nhất là hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Thu Hoạch Rau Mùi
Sau khoảng 30-32 ngày, có thể thu hoạch rau mùi bằng cách nhổ tỉa dần hoặc thu hoạch cả luống. Nếu muốn lấy giống, để lại cây khỏe, lá nhiều. Bón thêm phân đạm, lân, kali cho đến khi cây ra hoa. Sau khoảng 3 tháng, khi lá ngả vàng, hạt khô chắc, thu hoạch bằng cách phơi khô cả cành lá rồi đập lấy hạt. Bảo quản hạt giống trong lọ kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạt giống rau mùi.
Kết Luận
Trồng rau mùi tại nhà không khó nếu nắm vững kỹ thuật. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được những luống rau mùi tươi tốt, thơm ngon và an toàn cho gia đình.