3 Cách Làm Bánh Quy Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Tan, Đơn Giản Tại Nhà

Bánh quy là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Với nồi chiên không dầu, việc làm bánh quy tại nhà trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu giòn thơm, đơn giản, giúp bạn có những mẻ bánh thơm ngon chiêu đãi cả nhà.

Cách 1: Bánh quy bơ truyền thống bằng nồi chiên không dầu

Bánh quy bơ là loại bánh cơ bản, dễ làm và được ưa chuộng bởi hương vị thơm béo đặc trưng.

Nguyên liệu:

• 100g bơ lạt, để mềm
• 50g đường bột
• 1 quả trứng gà
• 200g bột mì đa dụng
• 1/2 thìa cà phê vani

Cách làm:

1. Trộn đều bơ và đường bột cho đến khi hỗn hợp bông mịn.
2. Thêm trứng gà và vani vào, tiếp tục trộn đều.
3. Rây bột mì vào hỗn hợp, trộn đến khi tạo thành khối bột đồng nhất.
4. Bọc kín bột và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
5. Cán mỏng bột, dùng khuôn cắt thành hình tùy thích.
6. Xếp bánh lên giấy nến trong nồi chiên không dầu.
7. Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10-12 phút.

Cách 2: Bánh quy yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Bánh quy yến mạch là lựa chọn lành mạnh hơn với hàm lượng chất xơ cao.

Nguyên liệu:

• 100g yến mạch cán dẹt
• 50g bột mì đa dụng
• 50g đường nâu
• 50g bơ lạt, đun chảy
• 1 quả trứng gà
• 1/4 thìa cà phê muối
• Các loại hạt khô (hạnh nhân, óc chó,…) tùy thích

Cách làm:

1. Trộn đều yến mạch, bột mì, đường nâu và muối.
2. Thêm bơ lạt đã đun chảy và trứng gà vào, trộn đều.
3. Thêm các loại hạt khô (nếu có).
4. Vo tròn hỗn hợp thành từng viên nhỏ.
5. Xếp bánh lên giấy nến trong nồi chiên không dầu.
6. Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 12-15 phút.

Cách 3: Bánh quy socola chip bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 100g bơ lạt, để mềm
• 50g đường trắng
• 50g đường nâu
• 1 quả trứng gà
• 1 thìa cà phê vani
• 200g bột mì đa dụng
• 1/2 thìa cà phê baking soda
• 1/4 thìa cà phê muối
• 100g socola chip

Cách làm:

1. Trộn đều bơ, đường trắng và đường nâu.
2. Thêm trứng gà và vani, trộn đều.
3. Rây bột mì, baking soda và muối vào hỗn hợp, trộn đều.
4. Thêm socola chip vào, trộn đều.
5. Vo tròn hỗn hợp thành từng viên nhỏ.
6. Xếp bánh lên giấy nến trong nồi chiên không dầu.
7. Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10-12 phút.

Bánh quy sau khi nướng xong nên để nguội hoàn toàn trên rack để bánh giòn đều. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín để giữ được độ giòn lâu hơn. Chúc bạn thành công với 3 cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và dễ làm này!