Cách Làm Trứng Chiên Nước Mắm Đơn Giản Trong 5 Phút

Trứng chiên nước mắm là món ăn quen thuộc, dễ làm và cực kỳ đưa cơm. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và 5 phút chế biến, bạn đã có ngay một món mặn đậm đà, hấp dẫn cho cả gia đình. Cùng Vườn Xanh Của Bạn tìm hiểu công thức chi tiết nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm món trứng chiên nước mắm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 5 quả trứng gà (hoặc trứng vịt)
• Hành lá
• Ngò rí (rau mùi)
• Hành tím (hoặc tỏi)
• Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Trứng Chiên Nước Mắm

Món trứng chiên nước mắm được thực hiện qua 3 bước đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím (hoặc tỏi) bóc vỏ, băm nhuyễn. Việc sơ chế kỹ nguyên liệu sẽ giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Sau đoạn mở đầu này, hãy cùng tìm hiểu những loài hoa mang ý nghĩa đau thương để có thêm kiến thức về các loài hoa.

Bước 2: Chiên Trứng

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm đầu hành rồi đập trứng vào chiên. Bạn có thể chiên nguyên quả hoặc đánh tan trứng tùy theo sở thích. Chiên đến khi trứng chín vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Làm Nước Sốt Nước Mắm và Kho Trứng

Pha nước sốt: Cho nước lọc, đường, bột ngọt, nước mắm, tương ớt (nếu thích), tiêu vào bát, khuấy đều cho tan. Phi thơm hành tím băm rồi đổ nước sốt vào đun sôi. Cho trứng đã chiên vào chảo nước sốt, lật đều cho trứng ngấm gia vị. Đun đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí lên trên.

Bạn có biết về cây bí ngòi xanh không? Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại cây này nhé!

Thành Phẩm

Trứng chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà, màu sắc hấp dẫn. Trứng vàng ươm, thấm đều gia vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm cơm nóng là nhất!

Kết Luận

Trứng chiên nước mắm là món ăn đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện thành công. Chỉ với chút khéo léo và công thức trên, bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!